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2014-07-29
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自己及丈夫均诞生于公务员家庭 , 是所谓的「食事头婆奶水」大 , 因此对前朝的建筑物 ( 尤其是关于纪律部队 ) 会有更深的感受。1881 Heritage --- 这座由古迹改建的大型商场 , 在开幕之时曾绕过一圈 , 那时候曾听闻过如果不在商场内消费便不能随便地参观古迹 , 要知道商埸所吸纳的租客 , 间间都是国际级品牌名店、时尚食府 , 我们普通打工一族又如何奉陪 !?幸好 , 今次收到Hullett House邀请可以体验一下 The Parlour 推出的夏日香槟早午餐外 , 兼且可以真真正正深入古迹去探个究竟 ...逢星期六、日早上 11 : 30 至下午 2 : 30 举行的夏日香槟早午餐 , 每位成人的价钱可根据选不选择「任饮香槟」而定 , HK $ 668 有香槟、红白餐酒、果汁等无限畅饮 , HK $ 488 就是果汁、汽水无限畅饮；3 - 12 岁小童是每位 HK $ 338 , 同样是果汁、汽水无限畅饮。( 设加一 )Brunch 实为半自助餐 , 除主菜外 , 海鲜、沙律、头盘及甜品皆一整排列在吧枱上 , 任取任吃；主菜共有五款：有鱼、有猪、有羊 , 还有 r
1881 Heritage --- 这座由古迹改建的大型商场 , 在开幕之时曾绕过一圈 , 那时候曾听闻过如果不在商场内消费便不能随便地参观古迹 , 要知道商埸所吸纳的租客 , 间间都是国际级品牌名店、时尚食府 , 我们普通打工一族又如何奉陪 !?幸好 , 今次收到Hullett House邀请可以体验一下 The Parlour 推出的夏日香槟早午餐外 , 兼且可以真真正正深入古迹去探个究竟 ...
逢星期六、日早上 11 : 30 至下午 2 : 30 举行的夏日香槟早午餐 , 每位成人的价钱可根据选不选择「任饮香槟」而定 , HK $ 668 有香槟、红白餐酒、果汁等无限畅饮 , HK $ 488 就是果汁、汽水无限畅饮；3 - 12 岁小童是每位 HK $ 338 , 同样是果汁、汽水无限畅饮。( 设加一 )
Brunch 实为半自助餐 , 除主菜外 , 海鲜、沙律、头盘及甜品皆一整排列在吧枱上 , 任取任吃；主菜共有五款：有鱼、有猪、有羊 , 还有 risotto 及 cannelloni , 从中挑选一款 , 我从侍应生得知餐单会每星期转换一次以保持新鲜感。
冻海鲜里竟然有供应生蚝 , 当日是来自澳洲的 Coffin Bay , 海水味中带有甜味 , 口感爽脆、蓝青口、冻虾、翡翠螺、小龙虾及大蟹脚也不遑多让 。沙律款式新颖 , 有酸酸辣辣的泰式牛肉沙律、味道清新甜美的木瓜沙律等等 , 未捞的沙律菜还有不少款式。
叫得做 Brunch 当然备有各式精致早餐美食 , 西式的有香肠、烟肉、水煮蛋；中式则有干蒸点心。
主菜中 , 我点选了 Seared Lamb Scaloppini , 先讲讲份量是较为细份 , 始终前菜可以任食 , 细细份的主菜是刚刚好 , 羊柳肉切成厚薄均等的一片片 , 膻臊味没有更觉得羊味实在 , 肉质不差 , 味道可以。
甜品琳瑯满目 , 件件的骰可爱讨人喜欢 , 最后若然可以有多一杯咖啡或茶做结尾 , 会是完美的结局。
餐厅营造出 Cozy 的感觉 , 手拿起杯冰冻香槟不论安座在餐厅室内还是室外 , 皆有种酒不醉人人自醉的意境。
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