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2017-08-26
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平日甚少去深水埗一带食饭, 早前在友人的带领下去了满堂红鸡煲烤鱼特式火锅食晚饭. 一睇到个名, 就知道可以先食鸡煲或烤鱼, 之后再打边炉. 我地选了酸菜大盘烤鲩鱼. 等鲩鱼上枱时, 可以先拎一些前菜和小食, 这些是任食. 而饮品也是任饮. 我选了咸菜腐竹猪肚. 猪肚几稔身, 味道也调教不错. 酸菜大盘烤鲩鱼上枱. 条鱼好大条, 完全足够两至四人食. 配料也相当丰富, 有酸菜, 豆卜, 杂菌. 鱼肉相当嫩滑, 对于不是非常钟意食鱼的我, 也觉得不错. 而配料也不能错过, 因为全部吸收晒汤和鱼的精华. 令我不停食配料. 食完条鱼, 基本上都几饱下. 我地就点了一些配料作为打边炉. 牛肉一定不能缺少, 我地点了肩胛肥牛. 牛肉切得够薄身, 即使食全熟的我, 肉质也不会硬. 爱食丸类的我, 也点了黑椒牛丸, 炸海鲜球, 炸鱼腐, 包心丸. 仲有响铃, 完全吸收晒汤的精华. 最后当然要食番一支冰冻的雪条.
一睇到个名, 就知道可以先食鸡煲或烤鱼, 之后再打边炉.
我地选了酸菜大盘烤鲩鱼.
等鲩鱼上枱时, 可以先拎一些前菜和小食, 这些是任食.
而饮品也是任饮.
我选了咸菜腐竹猪肚.
猪肚几稔身, 味道也调教不错.
酸菜大盘烤鲩鱼上枱.
酸菜大盘烤鲩鱼
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条鱼好大条, 完全足够两至四人食.
配料也相当丰富, 有酸菜, 豆卜, 杂菌.
鱼肉相当嫩滑, 对于不是非常钟意食鱼的我, 也觉得不错.
而配料也不能错过, 因为全部吸收晒汤和鱼的精华.
令我不停食配料.
食完条鱼, 基本上都几饱下.
我地就点了一些配料作为打边炉.
牛肉一定不能缺少, 我地点了肩胛肥牛.
牛肉切得够薄身, 即使食全熟的我, 肉质也不会硬.
爱食丸类的我, 也点了黑椒牛丸, 炸海鲜球, 炸鱼腐, 包心丸.
仲有响铃, 完全吸收晒汤的精华.
最后当然要食番一支冰冻的雪条.
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