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2023-12-19
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位于九龙塘的酸菜鱼餐厅。餐厅有句好大口气的slogan: 酸菜比鱼更好吃。而事实上，太二不论鱼片或酸菜，其实都很合我口味！得知太二在港连开四间分店，不用舟车劳动下仍能吃到我心心念念的酸菜鱼；更方便的是，现时订位只需去官网订座便可，登记完成后凭二维码到店出示即可入座，省却等位的时间。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✨老坛子酸菜鱼 (2人份量) $258✨大满贯小吃拼盘 $82✨奶冻绵绵红豆沙 $28___⋆ ⋆ ___ ✿ 老坛子酸菜鱼鱼肉选用鲈鱼，不但份量多，而且非常厚实，嫩滑无比且无骨；加上又麻又酸又辣的汤底非常开胃惹味。虽然不似其他酸菜鱼店般弹性可以自行调较麻度及辣度，但正正是店家对自家出品的自信心，才敢统一麻度及辣度；事实上，嗜辣又不太能吃辣的我，也觉得麻辣度恰到好处。至于餐厅引以为傲的酸菜，由于约需腌制约30天才能出坛，因此够咸够酸，但我还是觉得鱼肉比酸菜更好吃!.✿ 大满贯小吃拼盘 一盘炸物杂锦，适合选择困难症的大贪鬼。小吃拼盘分别有印尼虾片、鸡翼、炸薯饼粒及炸小酥肉，配搭辣粉及蜜糖芥末酱。这些炸物其实与川菜有点扯不上关系，但脆脆香香的口感，解馋还是很不错!
得知太二在港连开四间分店，不用舟车劳动下仍能吃到我心心念念的酸菜鱼；更方便的是，现时订位只需去官网订座便可，登记完成后凭二维码到店出示即可入座，省却等位的时间。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✨老坛子酸菜鱼 (2人份量) $258
✨大满贯小吃拼盘 $82
✨奶冻绵绵红豆沙 $28
___⋆ ⋆ ___ ✿ 老坛子酸菜鱼
鱼肉选用鲈鱼，不但份量多，而且非常厚实，嫩滑无比且无骨；加上又麻又酸又辣的汤底非常开胃惹味。
虽然不似其他酸菜鱼店般弹性可以自行调较麻度及辣度，但正正是店家对自家出品的自信心，才敢统一麻度及辣度；事实上，嗜辣又不太能吃辣的我，也觉得麻辣度恰到好处。
至于餐厅引以为傲的酸菜，由于约需腌制约30天才能出坛，因此够咸够酸，但我还是觉得鱼肉比酸菜更好吃!
.✿ 大满贯小吃拼盘
一盘炸物杂锦，适合选择困难症的大贪鬼。
小吃拼盘分别有印尼虾片、鸡翼、炸薯饼粒及炸小酥肉，配搭辣粉及蜜糖芥末酱。这些炸物其实与川菜有点扯不上关系，但脆脆香香的口感，解馋还是很不错!
.✿ 奶冻绵绵红豆沙
用外卖杯盛著的饮料，喝不完也可以擕走!
这杯除了有红豆的绵绵沙沙口感，更有奶冻的Q软，配搭椰奶，正合我口味!
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