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2020-07-16 153 浏览
好说不说,最近疫情又返回,大家都趁还有机会解禁就疯狂约朋友聚会,聚会最好就是火锅🥰最近香港人崇尚台湾,所以我们找了一家蛮有历史的老式台式火锅,餐厅装修是充满了京式宫廷设计,什么为之台湾特色?我们挑了老坛酸菜白肉锅底。哇,真系够酸,这个汤底的酸带著南部老坛发酵蔬菜的「旨味」,够正宗,开涮前需要喝一碗汤,开胃解暑。配料拣左丸饺井字盘,丸饺拼盘有虾丸、鱼肉小汤包、云吞、鱼皮饺等。肉料新鲜弹牙,有特色丸「梅菜猪肉」丸,汤头加配料配搭新鲜,绝对值得一试。要了个小食,台湾蒜香肠,蒜香香肠十足地道味道很浓非常香口,是非常好的小食,配搭冲绳黑糖乌梅饮真是一流绝配。我地两个女仔,怕两盘丸子同滑豆腐塞不饱肚。多叫了特色养生面:餐厅人员介绍,要了特制的"绿茶面"与"山药面"。清新淡雅可口,火锅配上这种面真的下火,两个女仔吃个不停,结果捧著肚腩走....
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好说不说,最近疫情又返回,大家都趁还有机会解禁就疯狂约朋友聚会,聚会最好就是火锅🥰最近香港人崇尚台湾,所以我们找了一家蛮有历史的老式台式火锅,餐厅装修是充满了京式宫廷设计,什么为之台湾特色?

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我们挑了老坛酸菜白肉锅底。哇,真系够酸,这个汤底的酸带著南部老坛发酵蔬菜的「旨味」,够正宗,开涮前需要喝一碗汤,开胃解暑。

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配料拣左丸饺井字盘,丸饺拼盘有虾丸、鱼肉小汤包、云吞、鱼皮饺等。肉料新鲜弹牙,有特色丸「梅菜猪肉」丸,汤头加配料配搭新鲜,绝对值得一试。要了个小食,台湾蒜香肠,蒜香香肠十足地道味道很浓非常香口,是非常好的小食,配搭冲绳黑糖乌梅饮真是一流绝配。
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我地两个女仔,怕两盘丸子同滑豆腐塞不饱肚。多叫了特色养生面:餐厅人员介绍,要了特制的"绿茶面"与"山药面"。清新淡雅可口,火锅配上这种面真的下火,两个女仔吃个不停,结果捧著肚腩走....
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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