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2023-05-03
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收工后约朋友食饭，深水埗食野地方多，行冇两步就见到尼间川大哥。先点佐酸菜鱼。酸菜酸口得来又唔会太咸。可以捡生鱼片或鲷鱼片。我哋喊佐中辣的鲷鱼片，量好多，鱼肉无骨，新鲜且冇刺，弹牙爽口有鱼味。中度辣都唔是好辣，下次挑战下最辣。酸菜鱼的鱼片食噻可以加滴汤底，然后捋下芦笋片同鲜虾云吞、牛肉丸、午餐肉。芦笋片是我最爱啦，又甜又脆。虾云吞有条虾系入面，都出乎预料。午餐肉都几好味。牛筋丸因为卑我煮得太耐，有啲硬，同事话贡丸多汁好味滴。凉菜点佐凤爪。辣度好过瘾，凤爪好大只。酸辣开胃。甜品点佐红糖糍粑。红糖糍粑细细条，啱啱入口，就feel到表面炸得好脆，加埋撒在面头的红糖粉，甜甜脆脆，好过瘾，就是越食辣越想食甜，如果再多啲红糖粉就冇嘚弹👍
先点佐酸菜鱼。酸菜酸口得来又唔会太咸。可以捡生鱼片或鲷鱼片。我哋喊佐中辣的鲷鱼片，量好多，鱼肉无骨，新鲜且冇刺，弹牙爽口有鱼味。中度辣都唔是好辣，下次挑战下最辣。
黄金酸菜鱼锅
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黄金酸菜鱼锅
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酸菜鱼的鱼片食噻可以加滴汤底，然后捋下芦笋片同鲜虾云吞、牛肉丸、午餐肉。芦笋片是我最爱啦，又甜又脆。虾云吞有条虾系入面，都出乎预料。午餐肉都几好味。牛筋丸因为卑我煮得太耐，有啲硬，同事话贡丸多汁好味滴。
牛筋丸
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鲜虾云吞
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午餐肉
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莴笋片
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凉菜点佐凤爪。辣度好过瘾，凤爪好大只。酸辣开胃。
泡椒凤爪
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甜品点佐红糖糍粑。红糖糍粑细细条，啱啱入口，就feel到表面炸得好脆，加埋撒在面头的红糖粉，甜甜脆脆，好过瘾，就是越食辣越想食甜，如果再多啲红糖粉就冇嘚弹👍
红糖糍粑
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