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2017-02-28
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门口有很多涂鸦装饰,加上大大个中式面具,很有特色很吸晴,而且传来阵阵香味,究竟系重庆麻辣锅的香,还是串烧的香料味,入去食食先。有十四款口味的火锅选择,真系选择困难,最后拣了酸菜鱼锅。而火锅配料更是多至三页纸,花光眼乱样样都想食。点完菜就自己调酱料,香料有九款,酱油、醋及蜜糖都有。好快上齐菜,的地点了一个锅,还有两款丸、菜、红薯粉及响铃,满满一枱。酸菜鲩鱼锅$158,上菜时鲩鱼半熟,要等一阵待熟就食得,好足料好多鱼肉。熟哂就食得,煮太耐鱼肉老哂就唔好味,所以一熟就食哂鱼先。鱼肉好嫩滑,虽然有点易散,但完全唔腥,加上酸菜味道丰富,酸味好强劲,微微辣唔会好刺激,但又好惹味,仲有好多香料味,食食下好想叫个饭来食。呢个复杂又层次丰富的味道令人回味。非一般棍打牛丸$68,有12粒,份量又几多几抵食,看似跟一般的牛丸一样。原来非一般真系唔同,比一般的牛丸更弹牙更爽口,加上内有很多牛脂,油香丰腴牛味重。响铃卷$38,系我必点之一,呢度的响铃没什么特别,但也是份量多,吸哂汤汁的味,好正,而且仲较有豆香。爆酱猪肉丸($18/3粒),呢度特点系菜可叫半份,连丸类都可以点份量细,食多几款都得。但爆酱效果未如理
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