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2020-02-20
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打邊爐打到悶，天氣凍凍地又想食啲熱辣辣慶合合嘅野frd子就提議食酸菜魚，呢間廚十三係臨時喺openrice即搵即卜位嘅，環境，座位，裝修都幾精緻一入門口印象就唔錯menu簡潔清晰，仲有簡介下老闆開店由來研發咗十三種地道做法，最後擺上MENU做主打嘅一款聽落好似好勁老壇酸菜魚(大份)碟野一上枱時我是驚訝的，隻碟大過我個頭不過嗰陣酸辣混合各種香料嘅氣味完全令人零抵抗力咩食唔食得曬就之後先諗啦好彩我地選咗最小辣，仲頂到，唔係就真係要成盤送過隔離枱酸菜魚採用新鮮鱸魚烹制，呢種魚食落肉質超滑又不失魚鮮味骨已起唔怕食到口吐血嫩嫩嘅魚肉有濃味酸菜湯加持，尤其食得出個湯絕對係誠意之作驟眼望，芥菜，菊花，紅椒之類香料多到唔識分如果多幾個人食，菜單仲有好多配料俾你加入去，咩午餐肉，寬面，豆卜乜乜乜好開胃，值得推薦唔好再番大陸食喇老虎椒愛松花蛋次次食皮蛋就好想班碗粥黎送平時都係食開譚X啲皮蛋，以為到到都一樣原來仲有得高幾班，重點係個秘制椒汁嘅調味，唔會俾濃味皮蛋蓋過，蛋黃鮮滑，蛋皮爽口，出色之作蔥油撈豬肚乾蒜，蔥，芫茜炒成，豬肚乾淨爽脆，下酒小菜一流清炒窩筍絲個人幾鍾意食筍，咬落索索聲好爽口之餘嗰陣菜蔬味好
打邊爐打到悶，天氣凍凍地又想食啲熱辣辣慶合合嘅野frd子就提議食酸菜魚，呢間廚十三係臨時喺openrice即搵即卜位嘅，
環境，座位，裝修都幾精緻
一入門口印象就唔錯
menu簡潔清晰，仲有簡介下老闆開店由來研發咗十三種地道做法，最後擺上MENU做主打嘅一款
聽落好似好勁
老壇酸菜魚(大份)
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老壇酸菜魚(大份)
碟野一上枱時我是驚訝的，隻碟大過我個頭
不過嗰陣酸辣混合各種香料嘅氣味完全令人零抵抗力
咩食唔食得曬就之後先諗啦
好彩我地選咗最小辣，仲頂到，唔係就真係要成盤送過隔離枱
酸菜魚採用新鮮鱸魚烹制，呢種魚食落肉質超滑又不失魚鮮味骨已起唔怕食到口吐血
嫩嫩嘅魚肉有濃味酸菜湯加持，尤其食得出個湯絕對係誠意之作
驟眼望，芥菜，菊花，紅椒之類香料多到唔識分
如果多幾個人食，菜單仲有好多配料俾你加入去，咩午餐肉，寬面，豆卜乜乜乜
好開胃，值得推薦唔好再番大陸食喇
老虎椒愛松花蛋次次食皮蛋就好想班碗粥黎送
平時都係食開譚X啲皮蛋，以為到到都一樣
原來仲有得高幾班，重點係個秘制椒汁嘅調味，
唔會俾濃味皮蛋蓋過，蛋黃鮮滑，蛋皮爽口，出色之作
蔥油撈豬肚乾蒜，蔥，芫茜炒成，
豬肚乾淨爽脆，下酒小菜一流
清炒窩筍絲
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個人幾鍾意食筍，咬落索索聲好爽口之餘嗰陣菜蔬味好上癮
簡單清炒，點點蒜調味
雖然小菜叫多咗，但兩款都出色，最多咪打包
(左)芒果梳打特飲& (右)提子梳打特飲無中伏，無藥水味，唔會過甜
可以放心叫
一年前嘅我唔生性，有番大陸飲飲食食
食完呢間廚十三，大家可以剪咗張回鄉證佢慳番
张贴
