Thai 2.0 (已結業)

香港人好钟意食泰菜，我也不例外，一般我都会去泰国人主理的泰国餐厅，比较正宗地道嘛﹗   这晚，在愉景新城商场逛逛后，就找到泰2.0，有泰国主厨坐阵，质素有保证，而且更可一尝泰国东北菜呢﹗  听说东北菜都好辣，这晚就挑战一下自己的极限吧﹗  冬荫公汤$128 (大) 是吃泰菜必点的啦﹗汤底混合南姜、柠檬叶、香茅及泰国辣椒等香料熬制而成，并加入大量菇类及虾只；趁著冬荫公汤热腾腾时喝了几口，酸辣度十足呢﹗放凉了后，辣味减退，甜度反而更突出，这甜中带辣的味道更为美味。  泰式皮蛋沙律$68，以流心皮蛋配上腰果、香芹等，再浇上鱼露、青柠、南姜和香茅等秘制酱汁，好醒胃的感觉；但我怕太辣，挑走红辣椒后，把皮蛋等一并放进口中，酸甜中又带点辣劲，清新开胃﹗  再来多个辣辣菜式，泰式青柠酸辣炸盲𫚧$138，将原条新鲜盲𫚧先煎后炸，鱼身好香脆可口，加上泰国秘制酱汁及新鲜青柠和香茅，集酸甜辣鲜于一身，吃上去比之前菜式的辣度低，惹味。  吃到这里，已经辣到再尝不出其他味道了，要来杯泰式青柠梳打$22或芒果椰子沙冰$32为舌头降降温呢﹗原个椰青海鲜饭$98 ，好适合椰青粉丝，以混合了椰青水、椰浆及白汁的制成的椰汁