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辣瘾起,又想饮可乐,立即念起新北江商场的川味轩。好耐冇嚟了,店铺冇变,墙上依然贴著从开张到宜家都一样的大餐牌,价钱就用贴纸改完又改。 每次都点酸辣炸酱红薯宽粉,每次都加山根、肥牛、萝卜。红薯宽粉依然好味,晶莹通透,爽口弹牙,食到滑滑声,唔使咬都可以直接落肚。平时冇乜机会食山根,所以每次嚟都会点,烟烟硬硬,好有口感。肥牛好足料,但萝卜就唔够鲜甜。不过今次感觉有啲唔同:1.  汤底配酸菜、芽菜、炸酱,但酸菜过多,酸味盖过辣味。2.  点咗中辣,但感觉连以前小辣程度都不如,唯有自己加辣酱加到满意为止。3.  以前食到一半就会出汗或流鼻水,好爽,但今次食完乜反应都冇。希望可以做番前几个月的水准。🙏🙏
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辣瘾起,又想饮可乐,立即念起新北江商场的川味轩。
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好耐冇嚟了,店铺冇变,墙上依然贴著从开张到宜家都一样的大餐牌,价钱就用贴纸改完又改。 
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每次都点酸辣炸酱红薯宽粉,每次都加山根、肥牛、萝卜。
酸辣炸酱红薯宽粉
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酸辣炸酱红薯宽粉
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红薯宽粉依然好味,晶莹通透,爽口弹牙,食到滑滑声
,唔使咬都可以直接落肚。


酸辣炸酱红薯宽粉
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平时冇乜机会食山根,所以每次嚟都会点,烟烟硬硬,好有口感
肥牛好足料,但萝卜就唔够鲜甜。

酸辣炸酱红薯宽粉
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不过今次感觉有啲唔同:

1.  汤底配酸菜、芽菜、炸酱,但酸菜过多,酸味盖过辣味。

2.  点咗中辣,但感觉连以前小辣程度都不如,唯有自己加辣酱加到满意为止。

3.  以前食到一半就会出汗或流鼻水,好爽,但今次食完乜反应都冇。

希望可以做番前几个月的水准。🙏🙏
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-06
用餐途径
堂食
推介美食
酸辣炸酱红薯宽粉
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