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2024-09-26
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今晚屋企冇煮饭，好想食酸辣粉，所以放工同阿妹嚟咗呢度食我哋都好想食酸辣粉，所以都叫咗呢款面，只系我妹比较食得辣，所以佢拣咗小辣，而我就系BB辣。BB辣对我嚟讲啱啱好，好适合我，有啲辣旧嘢味，但系又唔会太辣。我妹就觉得自己可以再上多级辣度添😆😆配料方面：我就拣咗牛肉。上碟嘅时候系用牛腱，今次嘅牛腱系切成一嚿嚿，所以食嘅时候就啖啖肉。初初上菜嘅时候，我仲以为系猪软骨添😆😆😆阿妹就拣咗猪大肠，同埋酸菜做𩠌。佢话猪大肠好新鲜，完全冇猪苏味。酸菜切到好幼细，所以每啖薯粉都可以食到酸菜 。配菜我哋拣咗手拍蒜泥青瓜，同埋钟水饺（小） 。钟水饺有惊喜，味道同红油抄手有分别。卖相似红油抄手，但食嘅时候系有种甜辣嘅味道，所以整体唔算好辣，饺皮仲好烟靭添！呢度地方都算大，座位阔落，仲有卡位添。中环区多上班族，所以店员都好贴心，会提供即弃围裙俾我哋享用容易弹汁嘅惹味辣粉😆😆，咁就唔怕啲红油汤汁弹到件靓衫啦！
我哋都好想食酸辣粉，所以都叫咗呢款面，只系我妹比较食得辣，所以佢拣咗小辣，而我就系BB辣。
BB辣对我嚟讲啱啱好，好适合我，有啲辣旧嘢味，但系又唔会太辣。我妹就觉得自己可以再上多级辣度添😆😆
配料方面：
我就拣咗牛肉。上碟嘅时候系用牛腱，今次嘅牛腱系切成一嚿嚿，所以食嘅时候就啖啖肉。初初上菜嘅时候，我仲以为系猪软骨添😆😆😆
阿妹就拣咗猪大肠，同埋酸菜做𩠌。佢话猪大肠好新鲜，完全冇猪苏味。酸菜切到好幼细，所以每啖薯粉都可以食到酸菜 。
配菜我哋拣咗手拍蒜泥青瓜，同埋钟水饺（小） 。
钟水饺有惊喜，味道同红油抄手有分别。卖相似红油抄手，但食嘅时候系有种甜辣嘅味道，所以整体唔算好辣，饺皮仲好烟靭添！
呢度地方都算大，座位阔落，仲有卡位添。中环区多上班族，所以店员都好贴心，会提供即弃围裙俾我哋享用容易弹汁嘅惹味辣粉😆😆，咁就唔怕啲红油汤汁弹到件靓衫啦！
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牛肉酸辣粉
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手拍蒜泥青瓜、钟水饺（小）
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钟水饺（小）
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