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2017-06-14
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笔者原本订了餐厅与孩子的爸二人世界，但想想宝宝那天是人生第一次毕业，于是决定一起庆祝一番～醉胡炉地方宽敞，一进门是个偌大的吧枱，有寿司师傅在吧枱内即席预备刺身、寿司等，是与友人浅酌的好地方。其装潢甚有格调，环境幽暗，吧枱两边每桌之间都有屏风，私隐度十足！三五知己谈心大吃亦不怕会有旁人听到／见到。有如此醉人气氛的餐厅，竟然有BB凳呢！笔者表示惊讶！看过餐牌，虽然很想吃到慢煮吞拿鱼，但带著宝宝，又点了刺身，还是留著下次吧，笔者至今仍有点后悔没点。餐厅主力是偏日式的中西日fusion菜。胡炉甲罗烧 $88在蟹盖上盛载蟹膏、蟹肉丝，上面加只生鹌鹑，其实小小的只有手掌大小的前菜，非常鲜味！一人一只才够喉。串烧 左起: 秋葵$28, 牛舌$45, 鸡皮$28, 荔枝豚肉卷$38秋葵有点焦，较香口。牛舌好吃，不会太老。鸡皮外层香脆，中央保留鸡皮原有的质感。荔枝豚肉卷，并非原粒荔枝，所以可以一啖一件，荔枝味渗入豚肉，又惹味又开胃。板烧北海道珍宝带子配3.6薯蓉 $98带子大大粒！！笔者特意用包装纸巾作比例。带子肉质鲜甜嫰滑，酱汁浓郁美味，薯茸幼滑无比，与酱汁似乎融为一体。宝宝也吃了很多，碟子吃得干干净
醉胡炉地方宽敞，一进门是个偌大的吧枱，有寿司师傅在吧枱内即席预备刺身、寿司等，是与友人浅酌的好地方。
其装潢甚有格调，环境幽暗，吧枱两边每桌之间都有屏风，私隐度十足！三五知己谈心大吃亦不怕会有旁人听到／见到。有如此醉人气氛的餐厅，竟然有BB凳呢！笔者表示惊讶！
看过餐牌，虽然很想吃到慢煮吞拿鱼，但带著宝宝，又点了刺身，还是留著下次吧，笔者至今仍有点后悔没点。餐厅主力是偏日式的中西日fusion菜。
胡炉甲罗烧 $88
在蟹盖上盛载蟹膏、蟹肉丝，上面加只生鹌鹑，其实小小的只有手掌大小的前菜，非常鲜味！一人一只才够喉。
胡炉甲罗烧
$88
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秋葵有点焦，较香口。
牛舌好吃，不会太老。
鸡皮外层香脆，中央保留鸡皮原有的质感。
荔枝豚肉卷，并非原粒荔枝，所以可以一啖一件，荔枝味渗入豚肉，又惹味又开胃。
串烧左起: 秋葵, 牛舌, 鸡皮, 荔枝豚肉卷
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带子大大粒！！笔者特意用包装纸巾作比例。带子肉质鲜甜嫰滑，酱汁浓郁美味，薯茸幼滑无比，与酱汁似乎融为一体。宝宝也吃了很多，碟子吃得干干净净。
板烧北海道珍宝带子配3.6薯蓉
$98
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师父决定合时生鲜刺身，因为没有笔者爱吃的所以影响评分，但很新鲜，虾也很鲜甜Juicy。
季节刺身盛合
$198
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汤很鲜味！海鲜新鲜，豆腐滑溜。锅已附有粗粉丝，因原来想给宝宝吃，所以加了一个乌东。
海鲜野菜立鱼汤锅
$148
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乌东等了很久才到，锅已熄火，可叫店员再加燃料点著。热辣辣才好味呀！
锅加乌东
$28
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原板海胆烩意大利饭 $188
此fusion在很多地方试过，但用到原板则较少。笔者未加海胆前曾分别试了两者味道，意大利饭忌廉味浓，并添有菇类香味。海胆微腥鲜甜，在盛起一点饭给宝宝后，笔者将两者融合，饭变成均匀的奶黄色，香气扑鼻，试一口，忌廉汁混合海胆的甜味，鲜甜无比，令人一口接一口，有点不够喉呢！
原板海胆烩意大利饭
$188
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原板海胆烩意大利饭
$188
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(右)波罗特饮, (左)苹果汁 $48
波罗特饮=波罗沙冰，不算甜，似新鲜波罗味。
(右)波罗特饮, (左)苹果汁
$48
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买单才看到这个special menu，好后悔没看到，各位要睁大眼留意了。
张贴
