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2016-11-14
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纪念日当然想找个「好食好饮经济」的餐厅，环境较静就更好，今次来到Aroma，怀旧风味的长方台已相当吸引著我。红砖墙挂上不同的画，还有暗黄的灯饰，几舒服及有意境。原来还有楼上的座位Strawberry Mojito $85一开始是甜甜的果味，酒味随后散出，不会太浓。Passion fruit Mojito $85朋友说酒味较重，热情果味不太觉，但整体味道是不错。开放式厨房，看到厨师准备食物，碟子先预热再放食物。饮酒当然不少得香口炸物佐酒。Fries $48: 薯条刚炸起即上台，热度十足，薯条表面有丝丝巴马芝士薄丝，配上豆板蛋黄酱，辣辣地几惹味。Deep-fried Shrimp $78除了虾，腐皮还包著日本萝卜同紫苏叶，质感是松化可口，但不喜欢紫苏叶的苦涩味。Pan-fried Amadai $228 鲷鱼菠菜虾子面，碟边有黄色花瓣点缀，好赏心悦目。鲷鱼皮质感略嫌未够脆，至于鱼肉是好嫩滑。另一惊喜就是用上中式的虾子面取代意粉，幼身带腍的菠菜虾子面出奇地好夹，品尝虾子面时可将汤一同吮入口。充满海鲜味的汤汁令我好回味。Creme brulee cake $78雪糕蛋糕，有士多啤梨干，不过表面
红砖墙挂上不同的画，还有暗黄的灯饰，几舒服及有意境。
原来还有楼上的座位
Strawberry Mojito $85一开始是甜甜的果味，酒味随后散出，不会太浓。
Strawberry Mojito $85
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朋友说酒味较重，热情果味不太觉，但整体味道是不错。
Passion fruit Mojito $85
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饮酒当然不少得香口炸物佐酒。Fries $48: 薯条刚炸起即上台，热度十足，薯条表面有丝丝巴马芝士薄丝，配上豆板蛋黄酱，辣辣地几惹味。
Fries $48
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Deep-fried Shrimp $78
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Deep-fried Shrimp $78
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鲷鱼菠菜虾子面，碟边有黄色花瓣点缀，好赏心悦目。
Pan-fried Amadai $228
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另一惊喜就是用上中式的虾子面取代意粉，幼身带腍的菠菜虾子面出奇地好夹，品尝虾子面时可将汤一同吮入口。
充满海鲜味的汤汁令我好回味。
Pan-fried Amadai $228
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雪糕蛋糕，有士多啤梨干，不过表面的朱古力太抢味，盖过creme brulee 雪糕，整体有点甜，不过不失。
Creme brulee cake $78
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