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2023-07-12
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之前来海港城Palco两次都是吃下午茶，今次Book呢度晚饭试下~黄昏时段来待应安排了窗边位，望住维港好舒服。点餐前先有面包及芝士脆片，特别喜欢脆片，淡淡芝士香又够脆，好好吃！还有牛油及橄榄黑醋点面包，黑醋甜甜地很开胃，吃完可以再添吃。18 Months Parma Ham $238火腿口感柔软，唔太肥，淡淡油香味；蜜瓜清甜多汁，一齐食好fresh!Homemade Pappardelle with Wagyu Oxtail Rogout & Cherry Tomato $438和牛牛尾阔条面肉汁香浓，和牛肉嫩多汁，阔条面很挂汁，啖啖滋味。Slow-cooked Yellow Chicken with Porcini Foam $348待应上菜时会帮忙挠上牛肝菌汁，慢煮黄鸡超软滑，人生第一次吃这么嫩滑的鸡肉！鸡皮香脆，鸡肉没半点肥膏和鸡骨，配牛肝菌泡沫带著浓郁烟熏香味，多重口感！配菜都好吃，很不错～Pina Colada $128待应推介的椰子雪糕配菠萝雪芭，上菜时淋上液态氮超惊喜！打卡必食的甜品！椰子雪糕味道出众，菠萝雪芭清甜，整体好好吃～Tiramisu $128甜品太惊喜所以点多
黄昏时段来待应安排了窗边位，望住维港好舒服。
点餐前先有面包及芝士脆片，特别喜欢脆片，淡淡芝士香又够脆，好好吃！还有牛油及橄榄黑醋点面包，黑醋甜甜地很开胃，吃完可以再添吃。
18 Months Parma Ham $238
火腿口感柔软，唔太肥，淡淡油香味；蜜瓜清甜多汁，一齐食好fresh!
Homemade Pappardelle with Wagyu Oxtail Rogout & Cherry Tomato $438
和牛牛尾阔条面肉汁香浓，和牛肉嫩多汁，阔条面很挂汁，啖啖滋味。
Slow-cooked Yellow Chicken with Porcini Foam $348
待应上菜时会帮忙挠上牛肝菌汁，慢煮黄鸡超软滑，人生第一次吃这么嫩滑的鸡肉！鸡皮香脆，鸡肉没半点肥膏和鸡骨，配牛肝菌泡沫带著浓郁烟熏香味，多重口感！配菜都好吃，很不错～
Pina Colada $128
待应推介的椰子雪糕配菠萝雪芭，上菜时淋上液态氮超惊喜！打卡必食的甜品！椰子雪糕味道出众，菠萝雪芭清甜，整体好好吃～
Tiramisu $128
甜品太惊喜所以点多份Tiramisu来吃！口感软棉细滑，咖啡mousse 轻柔香浓，配上淡淡酒香越吃越陶醉。
整体食物有质素，服务亦很贴心和细心，适当时加水换碟，几位待应先生都很有礼貌，愉快的餐饮体验。张贴
