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2017-12-31 91 浏览
这晚朋友约了在太子饮酒,收工之后就直接去太子觅食,这晚不想吃西餐,就找到了这间上海菜馆。一入到去刚好有位,有点肚饿于是一下子点了几道菜。一般去上海菜馆都是点豆苗、黄芽白、四季豆等,这次我们点了餐厅介绍的是清炒草头,听讲是季节的菜,特意从上海运来的。草头吃起来似是豆苗却又更爽脆,没有草青味。小笼包是每次食上海菜必点的,五只的小笼包令人惊喜,皮薄而肉嫩,汤汁丰富。三色拼盘我们选了镇江肴肉、拍青瓜和素鹅,肴肉晶莹剔透、青瓜十分爽脆。葱油拌面也是极力推介的,面质弹牙,葱油却不会太油腻,香口美味。酸辣汤材料十足,只是略为酸了一点。豆浆的黄豆味十分香浓,甜度适中。
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这晚朋友约了在太子饮酒,收工之后就直接去太子觅食,这晚不想吃西餐,就找到了这间上海菜馆。一入到去刚好有位,有点肚饿于是一下子点了几道菜。

一般去上海菜馆都是点豆苗、黄芽白、四季豆等,这次我们点了餐厅介绍的是清炒草头,听讲是季节的菜,特意从上海运来的。草头吃起来似是豆苗却又更爽脆,没有草青味。
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小笼包是每次食上海菜必点的,五只的小笼包令人惊喜,皮薄而肉嫩,汤汁丰富。

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三色拼盘我们选了镇江肴肉、拍青瓜和素鹅,肴肉晶莹剔透、青瓜十分爽脆。
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葱油拌面也是极力推介的,面质弹牙,葱油却不会太油腻,香口美味。

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酸辣汤材料十足,只是略为酸了一点。
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豆浆的黄豆味十分香浓,甜度适中。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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