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2018-07-31 271 浏览
而家呢个时代系怪怪地,细个只会冬天先会打边炉;而家天气越来越热,但又打得越来越密,唔热𠮶日都唔(想)打🤣今晚放工去左尖沙咀揾食,行行下去到差唔多尖东时见到有呢间醉胡炉,地方都好大下,而且一search佢都好多元化,集左串烧、火锅同刺身于一身,咁总有一样啱食啦挂😂一入到去见到门面都几靓,而且有奶妈可以借,有D似深圳D中高档餐厅😯店员带我地去坐底,有卡位之余,每枱其实都有partition隔著,私隐度好高啊🤤而且打边炉别人的烟也不会飘过来,唔错的设计👏🏼一坐低,店员都好细心介绍佢地唔同既menu,亦有推介如果刺身可以两食,生食又得放锅也可,不过我地两丁人,都系等下次大party 再试啦🤷🏼‍♀️咁我地就睇火锅。虽然两个人,但我朋友又发瘟想食椰子鸡锅👯‍♀️😂咁就试下啦,由于锅本身一定有鸡,所以我地只再叫多两三个𩠌就够了。先来个椰子鸡🐥锅,个锅身铜色又几有feel🤗而且鸡🐥椰子🥥萝卜🥕都好多料,店员会在你面前先煮起材料,原来之后会点火加酒! 难怪会有「醉」一字!😯🤓应该他们都是sell 醉锅! 加了酒煮的鸡好香,然后会再右整个椰青的汁🥥🥥下去做汤底!😄店员建议我们先饮了椰青汤,然后才开始食火锅。
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而家呢个时代系怪怪地,细个只会冬天先会打边炉;而家天气越来越热,但又打得越来越密,唔热𠮶日都唔(想)打🤣
今晚放工去左尖沙咀揾食,行行下去到差唔多尖东时见到有呢间醉胡炉,地方都好大下,而且一search佢都好多元化,集左串烧、火锅刺身于一身,咁总有一样啱食啦挂😂
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一入到去见到门面都几靓,而且有奶妈可以借,有D似深圳D中高档餐厅😯
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店员带我地去坐底,有卡位之余,每枱其实都有partition隔著,私隐度好高啊🤤而且打边炉别人的烟也不会飘过来,唔错的设计👏🏼
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一坐低,店员都好细心介绍佢地唔同既menu,亦有推介如果刺身可以两食,生食又得放锅也可,不过我地两丁人,都系等下次大party 再试啦🤷🏼‍♀️咁我地就睇火锅。虽然两个人,但我朋友又发瘟想食椰子鸡锅👯‍♀️😂咁就试下啦,由于锅本身一定有鸡,所以我地只再叫多两三个𩠌就够了。
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先来个椰子鸡🐥锅,个锅身铜色又几有feel🤗而且鸡🐥椰子🥥萝卜🥕都好多料,店员会在你面前先煮起材料,原来之后会点火加酒! 难怪会有「醉」一字!😯🤓应该他们都是sell 醉锅! 加了酒煮的鸡好香,然后会再右整个椰青的汁🥥🥥下去做汤底!😄店员建议我们先饮了椰青汤,然后才开始食火锅
鲜椰青鸡锅
$268
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鲜椰青鸡锅
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一饮个清酒汤果然不错!😚椰味虽不算很重,但很清甜、又不太油; 鸡都好嫩滑,可能加了酒一起煮,所以味道提升了,唔错呀😋
之后其他食物都一一来了,我们点了虾滑🦐冰豆腐、什菜篮🥗及鱼蓉面。由于鸡的份量多,今次就先唔试佢的肥牛了。
手打虾滑
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先试我最爱的虾滑🦐︰肉质都打得起胶,虾味虽未算很重,但佢有好多蟹子又加重返个味道,口感不错😚
冰豆腐
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蔬菜拼盘(小)
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冰豆腐和菜🥗都好新鲜、洗得很干净,建议冰豆腐要煮耐一D再食会好食D,可以索多D汁👍🏼
手唧鲜鱼蓉面
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另外一个亮点就系呢个手唧鱼蓉面,鱼滑味几出又新鲜,而且佢又系打到起胶 (但又不会太胶、变到好实咁),唧左放汤大约3分钟都可以食,香软得来口感都仲有🤤😋份量仲好足! 食火锅D材料最紧要新鲜干净,而且呢度的锅又有人帮你先煮起,多左一个bonus point!👍🏼👏🏼建议一D大D既party可以一次来试哂火锅刺身串烧三食🤗🤗🤗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$280 (晚餐)
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