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2022-06-10
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平时甚少踏足大角咀。因为要做朋友的小助手照顾宠物，随便买个外卖上楼食饱就开工。由于唔想食商场连锁餐厅，大街一带似乎有较多选择。见呢间有卖东南亚美食，like FB又有九折决定一试。餐牌有饭有面，价钱相宜，最多街坊捧场的海南鸡饭只系$42。海南鸡饭粒粒分明，用鸡汤烩入饭粒特别入味。鸡的部份有两层叠起，全部已经去骨。鸡皮爽弹，鸡肉嫩滑。酱汁系整盒饭的灵魂，比足3种酱料，好多餐厅都做唔到。有齐姜蓉，黑豉油，辣汁。另外送的冬瓜汤味道自然，带有鸡汤香味，清滞消暑。薯丝炸虾造型趣致，用一条超长的薯仔卷住虾只。薯丝没甚么味道，主要依靠泰式辣酱提味，炸虾就更为香口。刚炸起最好秒速返屋企食保持香脆度。香茅猪排喇沙掺掺配料丰富，有蛋、鱼片、芽菜及豆卜。双层外卖盒做左分汤，就算迟左食面条都唔会淋。唔好比橙红色的汤头呃到，实情系一点都不辣。豆卜吸尽浓香的喇沙汤，椰浆味非常浓厚。掺掺系米粉混油面，米粉吸汤能力好，而油面就可增加口感。两者混合一齐食别有一番风味。最后忍唔住再加左份串烧，一客两串。虽然同新加坡串烧一样份量唔大，但肉质几好唔会干。沙嗲酱有粗粒花生碎，比既份量亦大方。
平时甚少踏足大角咀。因为要做朋友的小助手照顾宠物，随便买个外卖上楼食饱就开工。
由于唔想食商场连锁餐厅，大街一带似乎有较多选择。见呢间有卖东南亚美食，like FB又有九折决定一试。
餐牌有饭有面，价钱相宜，最多街坊捧场的海南鸡饭只系$42。
海南鸡饭粒粒分明，用鸡汤烩入饭粒特别入味。鸡的部份有两层叠起，全部已经去骨。鸡皮爽弹，鸡肉嫩滑。
酱汁系整盒饭的灵魂，比足3种酱料，好多餐厅都做唔到。有齐姜蓉，黑豉油，辣汁。
另外送的冬瓜汤味道自然，带有鸡汤香味，清滞消暑。
薯丝炸虾造型趣致，用一条超长的薯仔卷住虾只。薯丝没甚么味道，主要依靠泰式辣酱提味，炸虾就更为香口。刚炸起最好秒速返屋企食保持香脆度。
香茅猪排喇沙掺掺配料丰富，有蛋、鱼片、芽菜及豆卜。双层外卖盒做左分汤，就算迟左食面条都唔会淋。
唔好比橙红色的汤头呃到，实情系一点都不辣。豆卜吸尽浓香的喇沙汤，椰浆味非常浓厚。
掺掺系米粉混油面，米粉吸汤能力好，而油面就可增加口感。两者混合一齐食别有一番风味。
最后忍唔住再加左份串烧，一客两串。虽然同新加坡串烧一样份量唔大，但肉质几好唔会干。沙嗲酱有粗粒花生碎，比既份量亦大方。
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