悅和醬園

营业中

休息中

八珍推出美食车，推广酱园文化。八珍未有提供文化馆，淘大酱园则已变成屋苑，要看陈年旧物，来此店吧，如同去了博物馆。悦和酱园是早年的工业时代，在荃湾的食品厂。90多岁庞伯伯，坚持经营酱油杂货店，可供我们去作购物，文化游。老店供应古法酱料，真正本土制造，值得你来搜购。门前摆放酱缸，卖冬菜和榨菜，前者可在食各类粉面时直接加入碗内。最值得推荐是豉油，用酱缸自制。豉味香醇，与粽子是最佳拍档。查看豉油质素是看是否有泡沫，轻摇后泡沫是否有挂壁。此店卖好货色。店内是杂货店的格局，客人多是熟客，街坊。有散装面豉酱卖，我会买磨豉酱，用来煮牛肋腩，分辣与不辣。亦有樽装各类酱料供应，包装与超市一样。另一特点是姜醋。可以订购。还有梅酒。亦可以买煮咖哩的香叶。更可以买炒蕹菜的腐乳。附近有街市，足可逛一个下午。