金三角

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这次用酱料说话，其实东南亚本身香料也是不少，但是这间餐厅的酱料我就知道这味道真的有够冲脑门！滋味很上头！一开始跟易女士想知道这酱料透过味道可以做哪些料理，我是被这酱料的香气跟味道给镇住了！果然一秒就给我把灵魂带出国了，快来看看这酱料要带给我们家餐桌什么惊喜啦！泰式青酱🫑​我们一看见青酱又带著一点泰式的酸辣，一下子就决定要跟海鲜过了，因为青酱本身青龙椒跟香菜味是我本来就喜欢，所以当下就想做成搭配牡蛎的酱料！意外好吃清爽不腻，青酱的味道在这道凉菜上就像脱胎换骨一样，还让这道牡蛎升华！微酸的口感，刺激开胃了！好吃~泰式酸辣红酱🌶试完味道刚好最近获得一堆好吃的肉肉立刻直接决定要酱烧，这辣度还行！酱烧入味道排骨里面果然选对味啦！味道很香~辣度在这里是点睛，这罐酸辣红酱这一刻升华成为易女士的帮手，一道排骨菜肴在这里都不简单，一开始我拿到瓶子的时候担心鱼露的味道很重，要做菜怕会被抢走味道~但，这担心是多余的！美味光盘致敬！据我所查东南亚的食物其实香料不能少，再者虾酱、鱼露以及酸鲜辣的口味，而这些料理已经在台湾渐渐深入我们的日常。这次品尝这酱料是很扎实的味道，一闻就像真的出国了一样，现在疫情让许多想吃