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2021-09-20
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已经有好几个朋友话呢间餐厅好抵食，今日终于有机会试到，果然名不虚传。先叫咗个沙律同一个小食，沙律虽然系普普通通的Green Salad，不过D菜好新鲜好好食，而且佢个沙律汁亦调得非常出色。小食就叫咗侍应姐姐推介的鳝卷，又香又脆，值得一赞嘅系佢个汁，虽然佢本身都好食，不过点咗汁之后真系好食好多。Main Course我地点咗黑毛猪同烧春鸡，两个Main Course都份量好足，烧春鸡做得好嫩滑，黑毛猪煎得好香，点黑毛猪嘅汁入面有少少酒，好衬个猪，真心精彩。烧春鸡都好食，不过我地觉得个猪更出色。全晚戏玉就系呢个要预订嘅海鲜汤包，用个透明胶袋装住D汤黎饮都真系第一次，汤底系冬阴功，好彩唔算好辣，好鲜味。入面嘅海鲜包括有鱿鱼、龙趸肉、青口等等，我觉得最劲系唔同嘅海鲜放埋一齐煲汤，而D海鲜嘅生熟度又可以每款都控制得啱啱好，唔会未熟又唔会太熟，真心佩服大厨嘅造诣。甜品叫咗焦糖炖蛋同埋木糠布甸，两样都好食，为呢一餐画上完美句号。
小食就叫咗侍应姐姐推介的鳝卷，又香又脆，值得一赞嘅系佢个汁，虽然佢本身都好食，不过点咗汁之后真系好食好多。
Main Course我地点咗黑毛猪同烧春鸡，两个Main Course都份量好足，烧春鸡做得好嫩滑，黑毛猪煎得好香，点黑毛猪嘅汁入面有少少酒，好衬个猪，真心精彩。烧春鸡都好食，不过我地觉得个猪更出色。
全晚戏玉就系呢个要预订嘅海鲜汤包，用个透明胶袋装住D汤黎饮都真系第一次，汤底系冬阴功，好彩唔算好辣，好鲜味。入面嘅海鲜包括有鱿鱼、龙趸肉、青口等等，我觉得最劲系唔同嘅海鲜放埋一齐煲汤，而D海鲜嘅生熟度又可以每款都控制得啱啱好，唔会未熟又唔会太熟，真心佩服大厨嘅造诣。
甜品叫咗焦糖炖蛋同埋木糠布甸，两样都好食，为呢一餐画上完美句号。
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