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2008-01-06
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今日两丁友照旧叫caesar同海鲜墨汁意粉。前者的sauce大方了，过往sauce颇吝啬的。至少现在块块菜都沾上晒汁啰！只系$38，又蒜蓉面包粒、巴拿马芝士屑、咸干火腿粒算系冇欺场的了。后者仍然keep住，面质的口感仍系烟韧没过稔，收货！今餐平均每人$5x事隔约个几星期前我今趟又再帮趁系因为...事缘在x'mas那段日子帮趁系有个对我来讲很经济实惠的圣诞set din menu$79~当日我系选了两个set meal：烩羊膝+意大利饭(各自另配餐汤、餐饮和甜品)羊膝共有三件，每条骨都起码有一个普通眼镜盒咁长、香肠咁粗。骨的同时，肉量系唔少的...配埋薯菜真系劲饱！除了个羊颇膻，当中的薯菜又没有马虎~全部都鲜甜爽口的。难得在经济畅旺时食物没有小人国般缩水没抢钱咁加价，算有公道的了。即使我咁讲看似「马后炮」摄食评，但令我再帮趁系因为当日个risotto、餐汤做得出乎意料的好。risotto进步了。没有过往的稔，饭芯有少许粉感，所以就保持到绵中带点有咬口的口感。我期待有更进步的空间！白餐汤竟然唔系用上罐头忌廉~很明显真系一饮就感觉到。不太稀太杰，而且质感无论饮甚至肉眼看，真系似曾相识…有点像
前者的sauce大方了，过往sauce颇吝啬的。至少现在块块菜都沾上晒汁啰！只系$38，又蒜蓉面包粒、巴拿马芝士屑、咸干火腿粒算系冇欺场的了。
后者仍然keep住，面质的口感仍系烟韧没过稔，收货！
今餐平均每人$5x
事隔约个几星期前我今趟又再帮趁系因为...
事缘在x'mas那段日子帮趁系有个对我来讲很经济实惠的圣诞set din menu$79~当日我系选了两个set meal：烩羊膝+意大利饭(各自另配餐汤、餐饮和甜品)
羊膝共有三件，每条骨都起码有一个普通眼镜盒咁长、香肠咁粗。骨的同时，肉量系唔少的...配埋薯菜真系劲饱！除了个羊颇膻，当中的薯菜又没有马虎~全部都鲜甜爽口的。难得在经济畅旺时食物没有小人国般缩水没抢钱咁加价，算有公道的了。
即使我咁讲看似「马后炮」摄食评，但令我再帮趁系因为当日个risotto、餐汤做得出乎意料的好。
risotto进步了。没有过往的稔，饭芯有少许粉感，所以就保持到绵中带点有咬口的口感。我期待有更进步的空间！
白餐汤竟然唔系用上罐头忌廉~很明显真系一饮就感觉到。不太稀太杰，而且质感无论饮甚至肉眼看，真系似曾相识…有点像自己磨的糊！因为屋企磨过杏仁糊，真系劲似啰！平日我劲憎饮白汤，今次系唯一例外~饮到落底还有少许保济丸咁大的豆豆，令到个汤很有豆香！这种豆我廿几年人都未见过。究竟平日set lunch或dinner的白餐汤究竟系咪像pizza hut或扒王咁敷衍架呢！？会唔会我今次系咁岩例外的好呢！？
甜品没有default的瑞士卷，换了绿茶雪糕俾我。雪糕比我预期中佳！茶味虽然不够浓或苦惬，但又像苿莉花茶般清甜可口。
xmas那次有个女captain很专业态度有礼；反而今次,新人不够专业=年轻侍应像中学小圈子咁窃窃私语…-_-
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