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2021-06-17
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.📍小厨美食📍 #馒头去荃湾 #馒头扫街之选温馨提示：老板娘会主动比胶袋你，即食嘅朋友仔记得要提前同佢讲声，避免制造多余垃圾😉。------------------------------鱼肉烧卖($12/7粒)Size正常，鱼肉味偏淡，口感唔够烟韧，不过都软弹有咬口；烧卖皮薄，冇甩皮甩骨，有皱折挂酱油；整体不过不失。------------------------------药膳烧卖($15/5粒)Size比鱼肉烧卖细少少，每粒大小不一，纯人手制作。依然系皮薄，但就有啲散，食落有淡淡嘅冬菇香，猪肉味道香嫩，唔会死实，弹牙有汁😋，但药材味唔浓，比酱汁盖过晒。最最最重要嘅系佢嘅麻辣油，系用花椒、豆豉、虾米同花生🥜腌过，令味道升华👏🏻，辣味同后劲唔算好强，又香又惹味，腾椒味极重，食到个嘴唇麻一麻，配埋脆口嘅虾米同炸蒜就更加香口😍，同咸中带香甜嘅豉油一唱一和，简直冇得弹。但烧卖嚟讲价钱都好贵下😕，宜小食多滋味，或者直接买一樽麻辣油同一包金龙烧卖喺屋企自己煮😆。------------------------------整体评分：7.6/10小编回头率：6.5/10
📍小厨美食📍 #馒头去荃湾 #馒头扫街之选
温馨提示：老板娘会主动比胶袋你，即食嘅朋友仔记得要提前同佢讲声，避免制造多余垃圾😉。
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鱼肉烧卖($12/7粒)
Size正常，鱼肉味偏淡，口感唔够烟韧，不过都软弹有咬口；烧卖皮薄，冇甩皮甩骨，有皱折挂酱油；整体不过不失。
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药膳烧卖($15/5粒)
Size比鱼肉烧卖细少少，每粒大小不一，纯人手制作。依然系皮薄，但就有啲散，食落有淡淡嘅冬菇香，猪肉味道香嫩，唔会死实，弹牙有汁😋，但药材味唔浓，比酱汁盖过晒。
最最最重要嘅系佢嘅麻辣油，系用花椒、豆豉、虾米同花生🥜腌过，令味道升华👏🏻，辣味同后劲唔算好强，又香又惹味，腾椒味极重，食到个嘴唇麻一麻，配埋脆口嘅虾米同炸蒜就更加香口😍，同咸中带香甜嘅豉油一唱一和，简直冇得弹。
但烧卖嚟讲价钱都好贵下😕，宜小食多滋味，或者直接买一樽麻辣油同一包金龙烧卖喺屋企自己煮😆。
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整体评分：7.6/10
小编回头率：6.5/10
鱼肉烧卖
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