新康記粥店

营业中

休息中

近期网上得知，36年历史的康记粥店重开。大坑对我来说，地点非常方便。毛毛细雨的下午，决意到此地怀勉一下。【新康记粥店】只是在旧店的隔邻，无论旧客或新客都容易找到。白色底兼黄色的字眼，与从前格外不同。门外亦有一位老食客光顾，可见仍保留原有的味道。入内地方不算大大，有一个新厨柜放有各大油器包括:油条、牛脷酥、咸煎饼等，牛脷酥是我小时候的最爱全因甜甜的。白色的墙身贴有【新康记】的有生滚粥、百搭粥品、生滚汤饭或面、各式食品及油器等，多款选择真的令人伤脑筋。粥品售价由最平的白粥$10，最贵的新鲜滑鸡粥$33均有。有油条、牛脷酥、咸煎饼、肠粉、炸两、炒面、肉糭、冻豆浆等，最贵也不过$17。其中以食品的选择有少许疑问，决意询门阿姨一番。究竟炸二肠、炸一肠及炸两肠是什么来？正常的食都会吃「炸两肠」，原来是孖条油条的一条半；但有时候一人又点可能食得到，有「炸一肠」代表油条的一半。最后「炸二肠」就是孖条油条包著幼滑的肠粉，如果喜欢炸两的你必选【炸二肠】。下雨的关系，不需要等位而且阿姨落单快手。2人行决定点了两碗百搭粥、炸一肠及牛脷酥。厨房的格局与一般粥店差不多，见到每样材料都新鲜又整齐令我对它更加有信心。