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2019-12-04
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行到边食到边～铜锣湾-来到时代广场与卡通人物拍照过后，肚子饿。听说前中菜名厨～陈小麒重出江湖。在这里十楼开了一间以花胶为主题的中菜馆便马上试试。-环境：玄关位放了一颗翠绿色的松柏树，背后的大厅县挂一盏像灯笼的大灯，空间尽处是一块古典红色的丝绒墙。骤眼看真的有点像欧洲的歌剧表演场地。大厅的两旁是宝蓝色或红宝石的沙发卡位，坐得非常舒服。墙上放著价值不菲的花胶做装饰。摩登中带有气派。这里还有包箱，以半透明玻璃推拉门分隔，私隐度也不错。餐具的筷子托像翡翠玉一样配上山水画的金鱼及龙虾带有中国色彩。-食物：午餐时段除了提供花胶为主题的点心外，还有价格意想不到的午市超值孖宝套餐及必食天下第一猪🤩-HK$188即烧无花菓天下第一猪（例）～限量供应，即叫即烧越南45天的乳猪。红琥珀的薄脆外皮，咬下去是听到响亮的卜卜声。皮下的脂肪只有薄薄一层，鲜嫩多汁的乳猪肉，轻轻蘸著自家制的无花菓酱更齿颊留香。-HK$68 午市超值孖宝：鲍汁花胶捞饭及原只鲍鱼花胶挞。二款菜式是满满骨胶原做主场🥰。-花胶捞饭真是第一次听。木鱼在饭上翩翩起舞。鲜鲍鱼汁淋满在糯香饭上，每粒饭也充满鲍鱼的精华。鲜美花胶多到数之不尽，每一口饭也
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来到时代广场与卡通人物拍照过后，肚子饿。听说前中菜名厨～陈小麒重出江湖。在这里十楼开了一间以花胶为主题的中菜馆便马上试试。
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环境：玄关位放了一颗翠绿色的松柏树，背后的大厅县挂一盏像灯笼的大灯，空间尽处是一块古典红色的丝绒墙。骤眼看真的有点像欧洲的歌剧表演场地。
大厅的两旁是宝蓝色或红宝石的沙发卡位，坐得非常舒服。墙上放著价值不菲的花胶做装饰。
摩登中带有气派。这里还有包箱，以半透明玻璃推拉门分隔，私隐度也不错。餐具的筷子托像翡翠玉一样配上山水画的金鱼及龙虾带有中国色彩。
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食物：午餐时段除了提供花胶为主题的点心外，还有价格意想不到的午市超值孖宝套餐及必食天下第一猪🤩
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HK$188即烧无花菓天下第一猪（例）～限量供应，即叫即烧越南45天的乳猪。红琥珀的薄脆外皮，咬下去是听到响亮的卜卜声。皮下的脂肪只有薄薄一层，鲜嫩多汁的乳猪肉，轻轻蘸著自家制的无花菓酱更齿颊留香。
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即烧无花菓天下第一猪（例）
$188
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HK$68 午市超值孖宝：鲍汁花胶捞饭及原只鲍鱼花胶挞。二款菜式是满满骨胶原做主场🥰。
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花胶捞饭真是第一次听。木鱼在饭上翩翩起舞。鲜鲍鱼汁淋满在糯香饭上，每粒饭也充满鲍鱼的精华。鲜美花胶多到数之不尽，每一口饭也有Q弹的花胶。爱吃花胶的我怎能按耐不住，大口大口吃个痛快。
花胶捞饭
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原只鲍鱼花胶挞～金黄色的挞皮香酥脆口鲍鱼是用一整个，非常豪气👍🏻。肉质鲜嫩可又弹牙。挞皮内铺满粒粒的花胶，两者放在一起，鲜味十足。
午市超值孖宝
$68
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HK$58晶莹笋尖虾饺皇～晶莹透亮的虾饺皮，隐约见到满满的虾肉。饺皮薄靭，虾肉大大粒又不失弹性，配上爽脆的笋尖，口感丰富。
晶莹笋尖虾饺皇
$58
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晶莹笋尖虾饺皇
$58
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HK$58日山和牛红菜头包～娇艶的桃粉红色的面包皮，内裹是狂野十足的和牛。一口咬下去，肉汁满溢带著微辣的洋葱酱汁、牛味浓浓的和牛。朋友忍不到连吃两个。
日山和牛红菜头包
$58
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HK$20/位茶：桂花乌龙及玫瑰堂煌～前者暖胃祛寒，后者玫瑰有助美颜。两者茶味够浓，越冲越有味道。
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是日午餐吃🉐️太丰富，无机会吃甜品。
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