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2016-04-27
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呢间餐厅除左食咖哩外，都有好多川辣野食！但今次试左个香煎酒糟肉饼饭（$49），虽然个样同茶记唔大分别（即系样衰衰咁😂），但佢唔系普通野黎嫁！煎肉饼已经唔多地方有得食，呢个仲要有酒糟。呢个酒味香浓而唔苦，而且煎到少少㶶咁，所以都几香。佢仲有好多洋葱同加左好多黑椒，辣辣地都几惹味！后来发现原来个酒糟系自家制，糯米蒸熟再加酒饼发酵，唔怪得之食到淡淡既糯米味啦！食得辣就可以试下啲川菜野，一定都好正！
但今次试左个香煎酒糟肉饼饭（$49），虽然个样同茶记唔大分别（即系样衰衰咁😂），但佢唔系普通野黎嫁！
煎肉饼已经唔多地方有得食，呢个仲要有酒糟。呢个酒味香浓而唔苦，而且煎到少少㶶咁，所以都几香。佢仲有好多洋葱同加左好多黑椒，辣辣地都几惹味！后来发现原来个酒糟系自家制，糯米蒸熟再加酒饼发酵，唔怪得之食到淡淡既糯米味啦！
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