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2017-03-03
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下午吃的是清汤,晚上当然要来一碗重口味的。对比brass spoon的清澈,Le pho 的汤头完全是深不见底的混沌。每口下去,牛味,辛香料味便会完完全全地洗涤你每一颗细小的味蕾。的确有人说味道并不平衡,也不像是越南的正宗出品。但对于重口味爱好者而言,这个汤头却是不会叫你失望的。当然,我没有去过越南吃最地道的pho ,我无法肯定地评价她是否正宗。但要是从我记忆中搜寻的话,这种辛香料的浓重感,更像是我之前在泰北吃过的味道。所以说,如果你爱吃九龙城昌发的粉面的话,Le pho 绝对会是你不容错过的小店之选。
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