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2019-09-07
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某日同事问我$248价钱可以吃7款海鲜，有没有兴趣去，最后我们连小孩一行十五人嚟到西贡全记海鲜。待应解释详情，勤换碟。。特浓芝士焗龙虾伊面底 - 是晚最正最多好评的芝士汁。龙虾肉少，很多都是硬壳，伊面13人份量来说份量比较少。古法椒盐鲍鱼 - 椒盐煮法整的鲍鱼都没有太大期望。蒜蓉粉丝蒸元贝- 元贝大大只，粉丝吸汁，非常弹牙，蒜蓉味浓。椒盐濑尿虾 - 一只濑尿虾一开四，肉质不嫩滑不弹牙， 有膏在里面， 可是味精太浓。白灼海生虾 - 卖相不讨好，不够鲜味，分量是足够的， 虾不是常见的品种。姜葱炒蟹 - 三只空洞洞蟹盖， 蟹肉多有鲜味。香蒜椒盐墨鱼 - 又系好咸，好碎。$498 原只烧鹅皇- 果然不是吃烧鹅的地方，同事吃到鸭味，海鲜比较靠谱。沙姜鸡脚 - 是我喜欢吃的林身松化鸡脚， 吮得好好味，有胶质。蒜蓉西兰花 - 有蒜蓉，但没蒜味。芡汁杰，花冠软身花茎很硬。总体都合格，中上， 一分钱一分货。但$20/枝可乐就贵左啲
特浓芝士焗龙虾伊面底 - 是晚最正最多好评的芝士汁。龙虾肉少，很多都是硬壳，伊面13人份量来说份量比较少。
特浓芝士焗龙虾 伊面
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古法椒盐鲍鱼 - 椒盐煮法整的鲍鱼都没有太大期望。
蒜蓉粉丝蒸元贝- 元贝大大只，粉丝吸汁，非常弹牙，蒜蓉味浓。
蒜蓉粉丝蒸元贝
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椒盐濑尿虾 - 一只濑尿虾一开四，肉质不嫩滑不弹牙， 有膏在里面， 可是味精太浓。
白灼海生虾 - 卖相不讨好，不够鲜味，分量是足够的， 虾不是常见的品种。
姜葱炒蟹 - 三只空洞洞蟹盖， 蟹肉多有鲜味。
香蒜椒盐墨鱼 - 又系好咸，好碎。
$498 原只烧鹅皇- 果然不是吃烧鹅的地方，同事吃到鸭味，海鲜比较靠谱。
沙姜鸡脚 - 是我喜欢吃的林身松化鸡脚， 吮得好好味，有胶质。
蒜蓉西兰花 - 有蒜蓉，但没蒜味。芡汁杰，花冠软身花茎很硬。
总体都合格，中上， 一分钱一分货。
但$20/枝可乐就贵左啲
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