影片
更多
2018-09-26
3036 浏览
看门面大概看不出是吃拉面啊 ~ 若不是有广告灯箱还真的以为是西式酒吧座位不算很多，平日晚市大约要等10分钟左右才有位头一版的餐牌是夏天限定的 龙虾沾面，相片看起来很吸引 不过第一次来还是想吃餐牌中既定的拉面，最后我们3个人都点了不同款的拉面黑 KURO ($108) & 淡丽塩 TANREI SHIO ($108)前者那款汤底是味噌 x 豚骨，还混合了黑蒜油和黑胡椒所以整个的味道会超浓郁，若是对浓汤有一定喜受度的可以挑战看看后者那款金黄色汤底是用一些鱼干、鸡骨等煮制而成，相对会清一点而且喝起来确实会有淡淡的盐味，不过味道其实也是偏浓的(是说这个碗子很有趣且保温十足耶)我自己则点了店的推荐 - 五行焦香味噌拉面 ($128)虽然同是鸡汤汤底，但却加入了秘制味噌酱~吃起来有别于平常当拉面上桌时会闻到汤底那独特的焦香，在那油光中还能找到粒粒黑色的烧焦味噌软硬度适中的面条～挂汤能力也不错哟叉烧的肉香四溢，让原本已很浓郁的汤底更上一层楼不过整体浓度和油度并不是人人都接受到喔!! 建议会吃重口味的才好点这款最后还点了 - 北海道产豚肉．特制柚子酱油鉄板烧 ($148)豚肉的口感很软稔，吃落有微微的
座位不算很多，平日晚市大约要等10分钟左右才有位
头一版的餐牌是夏天限定的 龙虾沾面，相片看起来很吸引
不过第一次来还是想吃餐牌中既定的拉面，最后我们3个人都点了不同款的拉面
黑 KURO ($108) & 淡丽塩 TANREI SHIO ($108)
前者那款汤底是味噌 x 豚骨，还混合了黑蒜油和黑胡椒
所以整个的味道会超浓郁，若是对浓汤有一定喜受度的可以挑战看看
后者那款金黄色汤底是用一些鱼干、鸡骨等煮制而成，相对会清一点
而且喝起来确实会有淡淡的盐味，不过味道其实也是偏浓的
(是说这个碗子很有趣且保温十足耶)
淡丽塩 TANREI SHIO
$108
63 浏览
0 赞好
0 留言
我自己则点了店的推荐 - 五行焦香味噌拉面 ($128)
虽然同是鸡汤汤底，但却加入了秘制味噌酱~吃起来有别于平常
当拉面上桌时会闻到汤底那独特的焦香，在那油光中还能找到粒粒黑色的烧焦味噌
软硬度适中的面条～挂汤能力也不错哟
叉烧的肉香四溢，让原本已很浓郁的汤底更上一层楼
不过整体浓度和油度并不是人人都接受到喔!! 建议会吃重口味的才好点这款
五行焦香味噌拉面
$128
64 浏览
0 赞好
0 留言
最后还点了 - 北海道产豚肉．特制柚子酱油鉄板烧 ($148)
豚肉的口感很软稔，吃落有微微的焦香。
加了柚子的酱油很清爽，让豚肉吃起来不会很腻。不过沾太多就可能会有点咸
底下还有薯仔～吃完拉面再吃这个超饱耶 ...
北海道产豚肉．特制柚子酱油鉄板烧
$148
36 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
