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2017-08-17
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是日跟尖子看电影, 完场已是晚上十时多. 尖子想吃light一点, 带著笔者来到沙县小吃. 店内装修一般, 走著家庭式的格局. 看看menu, 有点重口味的, 又猪肚, 又猪心, 又猪脑, 很高胆固醇呢! 幸好还有一些普通的食物, 最后点选了蒸饺(HK$25), 炸酱面(HK$28), 原盅排骨米线(HK$38). 侍应先送上蒸饺, 没有期望之下竟然有惊喜! 蒸饺卖相很美, 外表晶莹剔透, 感觉很juicy似的. 沾上丁点的辣汁, 试一口, 皮够薄, 内里很足料, 满满的红萝卜, 菜粒, 味道不会过分青, 调味刚刚好, 不俗!炸酱面，分量也不少，面质不错，够弹牙，很怕淋淋的面条。炸酱加上花生，味道其实是挺惹味的。但对笔者来说，是辣了一点，喜欢辣的朋友应该会喜欢。 原盅排骨米线，汤底是用上药材，有点意想不到。但味道可以，有点像肉骨茶那种，米线正常水准，只是排骨质感有点‘鞋’。笑脸是给蒸饺。 店内很多小蚊子在飞舞，衞生上要注意一点。
看看menu, 有点重口味的, 又猪肚, 又猪心, 又猪脑, 很高胆固醇呢! 幸好还有一些普通的食物, 最后点选了蒸饺(HK$25), 炸酱面(HK$28), 原盅排骨米线(HK$38).
侍应先送上蒸饺, 没有期望之下竟然有惊喜! 蒸饺卖相很美, 外表晶莹剔透, 感觉很juicy似的. 沾上丁点的辣汁, 试一口, 皮够薄, 内里很足料, 满满的红萝卜, 菜粒, 味道不会过分青, 调味刚刚好, 不俗!
炸酱面，分量也不少，面质不错，够弹牙，很怕淋淋的面条。炸酱加上花生，味道其实是挺惹味的。但对笔者来说，是辣了一点，喜欢辣的朋友应该会喜欢。
原盅排骨米线，汤底是用上药材，有点意想不到。但味道可以，有点像肉骨茶那种，米线正常水准，只是排骨质感有点‘鞋’。
笑脸是给蒸饺。
店内很多小蚊子在飞舞，衞生上要注意一点。
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