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2015-10-13
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人地素食星期一，而我地好似今日系重味星期一泰皇酱烧金沙骨配油菜 $41金沙骨有大排档风味，椒盐香口亦分享俾排骨,令排骨都十分香口，椒盐同金沙骨亦够咸，金沙骨炸得唔油腻，有镬气同够高温嘅证明，厨师的确做得好，加上泰式酱汁同炸物配合，油感中带酸辣，醒胃又惹味避风塘炒鲜鱿配油菜 $38椒盐加七味粉惹味到不得了，就系钟意佢又重辣又重咸，香口，鱿鱼中心都有藏著椒盐，一入口又有鱿鱼油香挤岀,又有脆口椒盐，正盐烧秋刀鱼配菜心 $33不得不提呢道𩠌，秋刀鱼都好够咸，鱼嘅红肉味重，但有柠檬汁缓和过沉重嘅味道，咸味好足，加番柠檬汁都夹番只味，入口时既食到鱼甘香，又食到鱼油咸香，真好食德国咸猪手 $45猪手真系十分咸香，好似野人咁一口接一口食，唔点蒜茸油反而更明显地感受猪手肉嘅咸油香，肉质唔太实，易咀嚼，嚼时更渗出油香，配肉咸味真系不得了，食肉食得闷时又可食食薯角，粟米，不过呢个set真系好重口味，味蕾麻木了
泰皇酱烧金沙骨配油菜
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金沙骨有大排档风味，椒盐香口亦分享俾排骨,
令排骨都十分香口，
泰皇酱烧金沙骨配油菜
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厨师的确做得好，
加上泰式酱汁同炸物配合，油感中带酸辣，醒胃又惹味
避风塘炒鲜鱿配油菜
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椒盐加七味粉惹味到不得了，
避风塘炒鲜鱿配油菜
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鱿鱼中心都有藏著椒盐，一入口又有鱿鱼油香挤岀,又有脆口椒盐，正
避风塘炒鲜鱿配油菜
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盐烧秋刀鱼配菜心
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不得不提呢道𩠌，
秋刀鱼都好够咸，
盐烧秋刀鱼配菜心
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咸味好足，加番柠檬汁都夹番只味，
入口时既食到鱼甘香，又食到鱼油咸香，真好食
德国咸猪手
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猪手真系十分咸香，好似野人咁一口接一口食，
唔点蒜茸油反而更明显地感受猪手肉嘅咸油香，
肉质唔太实，易咀嚼，
嚼时更渗出油香，配肉咸味真系不得了，
食肉食得闷时又可食食薯角，粟米，
不过呢个set真系好重口味，味蕾麻木了
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