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2008-12-30
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昨日重回中学时期lunch time觅食的好地方---大抗，这一带差不多所有食肆我都试过(由好评不绝的Mi Casa、炳记、Jam Bakery到劣评如潮的火车头、小白屋，由港式的浣纱厨房、民声冰室食到日式的横山、Panda再食到西式的Café on the Corner)，近月开了不少新餐厅，我亦很想试，但由于不想吃得太饱，所以便选了康记。虽然以往亦经常来吃，但总是因为赶时间或lunch time有活动时买外卖回校充饥，作一个简便的午餐，每次都是匆匆的食完，从没有像作天这么悠闲地叹粥。两个人叫了一碗滑牛鱼片粥($17) 、炸二肠($8) 和一个咸肉糭($10) 。滑牛鱼片粥大大碗，用料十足，牛肉滑，鱼片既有鲜味又冇骨，粥绵，最紧要是生滚，即叫即做，等耐一些也值得！这里有炸一肠、炸两肠、炸二肠之分，现时的粥店已很少见，虽然肠粉是即做，但油条是一早炸起，所以吃起来是冻的。豉油习惯自己落，可以控制份量，师傅大重手了。咸肉糭不太特别，内有两小件肥腩肉和半个咸蛋黄，用料不够。朴实的店铺、家庭式的经营、富人情味的服务，加上令人回味的生滚粥，留住客人，昔日不懂坐下来慢慢欣赏，今后懂得便是。来的时候
昨日重回中学时期lunch time觅食的好地方---大抗，这一带差不多所有食肆我都试过(由好评不绝的Mi Casa、炳记、Jam Bakery到劣评如潮的火车头、小白屋，由港式的浣纱厨房、民声冰室食到日式的横山、Panda再食到西式的Café on the Corner)，近月开了不少新餐厅，我亦很想试，但由于不想吃得太饱，所以便选了康记。
虽然以往亦经常来吃，但总是因为赶时间或lunch time有活动时买外卖回校充饥，作一个简便的午餐，每次都是匆匆的食完，从没有像作天这么悠闲地叹粥。
两个人叫了一碗滑牛鱼片粥($17) 、炸二肠($8) 和一个咸肉糭($10) 。
滑牛鱼片粥大大碗，用料十足，牛肉滑，鱼片既有鲜味又冇骨，粥绵，最紧要是生滚，即叫即做，等耐一些也值得！
这里有炸一肠、炸两肠、炸二肠之分，现时的粥店已很少见，虽然肠粉是即做，但油条是一早炸起，所以吃起来是冻的。豉油习惯自己落，可以控制份量，师傅大重手了。
咸肉糭不太特别，内有两小件肥腩肉和半个咸蛋黄，用料不够。
朴实的店铺、家庭式的经营、富人情味的服务，加上令人回味的生滚粥，留住客人，昔日不懂坐下来慢慢欣赏，今后懂得便是。
来的时候竟然(过去七年都未见过)经过见到炭炉伯伯鸡蛋仔，打时吃完饭才吃，但走时却忘记了，唯有下次再试。
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