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餐厅: 東來順
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2012-10-29 726 浏览
尖沙嘴的食肆近年来愈开愈多,时常令人贪新忘旧,已没有帮衬东来顺差不多五年了,今次为好朋友补祝生日,咁就豪一点吧! 今晚点了龙井熏蛋、花生眉豆鹿筋汤、鹤湖蟹影、龙井烟熏鸭及甜点 - 茘枝玫瑰糕 及南瓜菊花榚。龙井熏蛋 - 是东来顺必点的小食,鸭蛋吸收了茶叶的香熏味,加上流出的蛋汁,非常美味,多年来仍然保持水准。 花生眉豆鹿筋汤 - 汤底非常香浓,因有鹿筋的缘故,有点胶质,其实很好味,不过我比较喜欢清甜的汤水 鹤湖蟹影 - 简直美得像个艺术摆设,不过衹是假山及水中的蟹仔可以食。假山由芋头片卷成,上面摆上一片米通及面上铺上大闸蟹肉蟹粉,松脆的米通加上惹味的蟹粉,正!但最令人感到喜出望外的,大厨将姜茶造成蟹仔啫喱,很可爱啊! 龙井烟熏鸭 - 很浓的烟熏味,不过我觉得有点过咸,另鸭身在烟熏前炸得过火,有点干,有点美中不足。甜点 - 茘枝玫瑰糕上层有淡淡的玫瑰花味加上底层下混有香甜的茘枝味,有点微酸,很好食。但南瓜菊花榚就平平无奇,并没有特别。
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尖沙嘴的食肆近年来愈开愈多,时常令人贪新忘旧,已没有帮衬东来顺差不多五年了,今次为好朋友补祝生日,咁就豪一点吧!


今晚点了龙井熏蛋、花生眉豆鹿筋汤、鹤湖蟹影、龙井烟熏鸭及甜点 - 茘枝玫瑰糕 及南瓜菊花榚。
龙井熏蛋
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龙井熏蛋 - 是东来顺必点的小食,鸭蛋吸收了茶叶的香熏味,加上流出的蛋汁,非常美味,多年来仍然保持水准。
花生眉豆鹿筋汤
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花生眉豆鹿筋汤 - 汤底非常香浓,因有鹿筋的缘故,有点胶质,其实很好味,不过我比较喜欢清甜的汤水
鹤湖蟹影
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鹤湖蟹影 - 简直美得像个艺术摆设,不过衹是假山及水中的蟹仔可以食。假山由芋头片卷成,上面摆上一片米通及面上铺上大闸蟹肉蟹粉,松脆的米通加上惹味的蟹粉,正!但最令人感到喜出望外的,大厨将姜茶造成蟹仔啫喱,很可爱啊!
龙井烟熏鸭
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龙井烟熏鸭 - 很浓的烟熏味,不过我觉得有点过咸,另鸭身在烟熏前炸得过火,有点干,有点美中不足。
茘枝玫瑰糕 及南瓜菊花榚
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甜点 - 茘枝玫瑰糕上层有淡淡的玫瑰花味加上底层下混有香甜的茘枝味,有点微酸,很好食。但南瓜菊花榚就平平无奇,并没有特别。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-19
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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