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2022-08-14
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我谂大部份香港人一定食过谭仔,辣的情度分等级而出名,有些人更食上瘾,就算不是日日食咁夸,起码隔一段时间又会想再食,这是在外国食不到的香港原味道。重庆酸辣过桥米线 $57+$1+芫茜$3 (小米线 -$1)= total $60应有尽有,又最抵食的"过桥米线"共有17种配料 :鸡肉,牛肉,猪肉,牛丸,墨丸,鱼蛋,火腿,韮菜,豆腐卜,腐皮,猪膶,猪腩肉,竹笙,酸菜,肉酱,芽菜,生菜。加埋芫茜有画龙点晴的作用,因为重庆汤底比较油,芫茜有中和的效果,而且芫茜味浓,混合在汤底中,又出奇地夹。
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