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2019-09-28
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呢間喺重慶好出名嘅火鍋嚟到香港開咗第四間分店啦！今日去到西環呢間分店，終於可以一嚐呢個正宗重慶麻辣火鍋。店內嘅裝修好特別，用咗好多嘅辣椒造成牆壁上面嘅擺設，令人置身於辣椒世界中。呢度裝修設計都令人坐感到好舒服醬料侍應說每樣加1/3味道就剛剛好食火鍋🍲前先來一個糖水，侍應說用來保護胃的，因為來緊要進入麻辣的世界價錢相當便宜仲可以揀半份/一份我哋叫咗個大骨滋補湯同埋麻辣湯，可以做鴛鴦鍋底，個鍋嚟到嘅時候香噴噴，真係好想馬上放晒啲配料落去食呀。我哋分別點左呢度嘅美國優質肥牛粒同埋美國安格斯優質肥牛，兩者都好有牛味，肥瘦分明而且份量算大，有10多粒同10多塊，令人想食完再食，停唔到口，放落麻辣湯底嗰邊就更加惹味。另外叫咗牛筋丸，幾出眾！肉質打得好硬身，而且爽口彈牙，大大粒好似乒乓波，煮大概5分鐘就食得啦。另外特色迷你燕餃，都幾好食，我一連食咗三隻，皮薄餡靚，喜愛打邊爐嘅朋友真係唔可以錯過而炸豆皮令我覺得好新穎喎！擺落滋補湯裏便好似響鈴一樣，煮大概十秒左右就熟透啦食落去有啲似腐竹，口味好特別，吸左湯嘅精華，鮮甜美味，食完覺得自己好滋補養顏。最後食埋個甜品，飽哂好滿足
今日去到西環呢間分店，終於可以一嚐呢個正宗重慶麻辣火鍋。
店內嘅裝修好特別，用咗好多嘅辣椒造成牆壁上面嘅擺設，令人置身於辣椒世界中。
呢度裝修設計都令人坐感到好舒服
醬料侍應說每樣加1/3味道就剛剛好
食火鍋🍲前先來一個糖水，侍應說用來保護胃的，因為來緊要進入麻辣的世界
價錢相當便宜仲可以揀半份/一份
我哋叫咗個大骨滋補湯同埋麻辣湯，可以做鴛鴦鍋底，個鍋嚟到嘅時候香噴噴，真係好想馬上放晒啲配料落去食呀。
我哋分別點左呢度嘅美國優質肥牛粒同埋美國安格斯優質肥牛，兩者都好有牛味，肥瘦分明而且份量算大，有10多粒同10多塊，令人想食完再食，停唔到口，放落麻辣湯底嗰邊就更加惹味。
另外叫咗牛筋丸，幾出眾！肉質打得好硬身，而且爽口彈牙，大大粒好似乒乓波，煮大概5分鐘就食得啦。
另外特色迷你燕餃，都幾好食，我一連食咗三隻，皮薄餡靚，喜愛打邊爐嘅朋友真係唔可以錯過
而炸豆皮令我覺得好新穎喎！擺落滋補湯裏便好似響鈴一樣，煮大概十秒左右就熟透啦食落去有啲似腐竹，口味好特別，吸左湯嘅精華，鮮甜美味，食完覺得自己好滋補養顏。
最後食埋個甜品，飽哂好滿足
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