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2016-10-08
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最近，电视台推出了一个有关『无肉』的饮食节目，因为此节目，唤起 BeautySearch 的警觉，说实话，我真的差不多每天、每餐也吃肉，早年实行的『Green Monday』，自从没有同事相伴，不知不觉间，已忘却了呢！ 上星期一，BeautySearch 突然心血来潮，与虾子饼再次投入『Green Monday』，这次，我俩来到久别重逢的《功德林上海素食》。 虽然不是第一次来《功德林上海素食》，却是第一次来尖沙咀分店，不过，这里贯彻《功德林》分店的特色，不以气派作招徕，而是以青绿色、木系及简约为主，感觉舒适，吃得自在。 MENU 也是以青绿色、简约为主，虽然是素食，其实选择也不少，而且，连饮品也有不少健康特式饮品。 BeautySearch 当晚就选择了「西芹苹果汁」 HK$38，坦白说，平常我是不吃西芹的，不过，西芹搭配苹果的果汁，多了几分鲜甜，对我而言，较易入口，味道蛮不错，最重要是维生素高，又具有降血压丐。 最先上桌的，是「芙蓉木耳豆苗」HK$92，木耳有助降胆固醇，绝对是 BeautySearch 必吃的素菜。 这道「素仁松」 HK$108，虾子饼就最喜欢，食客可选择搭配
上星期一，BeautySearch 突然心血来潮，与虾子饼再次投入『Green Monday』，这次，我俩来到久别重逢的《功德林上海素食》。
虽然不是第一次来《功德林上海素食》，却是第一次来尖沙咀分店，不过，这里贯彻《功德林》分店的特色，不以气派作招徕，而是以青绿色、木系及简约为主，感觉舒适，吃得自在。
MENU 也是以青绿色、简约为主，虽然是素食，其实选择也不少，而且，连饮品也有不少健康特式饮品。
BeautySearch 当晚就选择了「西芹苹果汁」 HK$38，坦白说，平常我是不吃西芹的，不过，西芹搭配苹果的果汁，多了几分鲜甜，对我而言，较易入口，味道蛮不错，最重要是维生素高，又具有降血压丐。
最先上桌的，是「芙蓉木耳豆苗」HK$92，木耳有助降胆固醇，绝对是 BeautySearch 必吃的素菜。
这道「素仁松」 HK$108，虾子饼就最喜欢，食客可选择搭配薄饼、叉子饼或生菜包，由于我不知道叉子饼是什么，好奇心驹使下，我当然选了叉子饼。叉子饼十分香脆，上面满布了芝麻，加添了几分香口，而馅料竟然有点像肉碎，真的以假乱真，味道带微酸，除了杂菜，还注入松子，令口感大大增加，相信，小孩定必喜爱。
而 BeautySearch 则最爱「香煎琵琶豆腐」 HK$98，豆腐中混入了不少蔬菜，令口感与味道提升，加上外皮轻煎，令豆腐添加了几分香口，而我，更爱那献汁，绝对是令菜肴色、香、味大大提升的亮点。
甜品时间当然少不了，我们点选了上海菜必吃的甜品，「高力豆沙」 HK$68/4件，只需另加 $10 更可加香蕉，不过，BeautySearch 一向不好吃蕉，所以「高力豆沙」已足够。
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