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2024-06-24
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最近剛剛從泰國旅遊回來,真是恨不得立刻再次品嚐那裡的美味佳餚。呢日幸運地在香港尋到了一家能滿足我對泰式風味的渴望的餐廳 - 位於旺角的這家泰式自助火鍋!。一踏進餐廳,濃郁的冬陰公香氣就撲面而來,頓時讓我彷彿又回到了泰國的街頭小巷。走進用餐區,泰式風情的裝潢更是一大亮點 - 木質元素、暖黃色調,無一不營造出一種恍如身在東南亞的感覺。餐廳以自助形式提供火鍋,讓我可以自行挑選心儀的食材和調配湯底,實在太讓人期待了。。作為愛吃辣的我,當然首選了招牌的麻辣火鍋湯底。這道獨特的湯底融合了多種泰式香料,光是聞到滾燙鍋底升起的辣香氣息,我就已經迫不及待想品嚐了。餐廳更貼心地提供了一人獨享的火鍋選項,讓客人可以根據自己的口味自行調配湯底。我很喜歡這個設計 - 雖然一人鍋的湯量稍微較少,但能完全按照個人喜好來調配,確實比一人分食大鍋更為自由。。自助區內,各式新鮮的各式蔬菜，丸類，水果，雪糕，一應俱全。除此之外, 熟食區更特別加入一些泰式特色,像是泰式炒粉絲、菠蘿海鮮炒飯、冬陰公湯和即製的泰式撈麵,均給人一種相當地道的感覺。當然水果及甜品等選擇同樣豐富。 。餐廳另外一個最吸引我的亮點就是活捉生蝦區。我和朋友
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一踏進餐廳,濃郁的冬陰公香氣就撲面而來,頓時讓我彷彿又回到了泰國的街頭小巷。走進用餐區,泰式風情的裝潢更是一大亮點 - 木質元素、暖黃色調,無一不營造出一種恍如身在東南亞的感覺。餐廳以自助形式提供火鍋,讓我可以自行挑選心儀的食材和調配湯底,實在太讓人期待了。
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作為愛吃辣的我,當然首選了招牌的麻辣火鍋湯底。這道獨特的湯底融合了多種泰式香料,光是聞到滾燙鍋底升起的辣香氣息,我就已經迫不及待想品嚐了。餐廳更貼心地提供了一人獨享的火鍋選項,讓客人可以根據自己的口味自行調配湯底。我很喜歡這個設計 - 雖然一人鍋的湯量稍微較少,但能完全按照個人喜好來調配,確實比一人分食大鍋更為自由。
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自助區內,各式新鮮的各式蔬菜，丸類，水果，雪糕，一應俱全。除此之外, 熟食區更特別加入一些泰式特色,像是泰式炒粉絲、菠蘿海鮮炒飯、冬陰公湯和即製的泰式撈麵,均給人一種相當地道的感覺。當然水果及甜品等選擇同樣豐富。
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餐廳另外一個最吸引我的亮點就是活捉生蝦區。我和朋友拿起專用的長夾子,興高采烈地開始在水池裡捕捉新鮮的生蝦。看著自己捕捉到的生蝦落入火鍋中慢慢煮熟,真是一種極具趣味的體驗。我們玩得不亦樂乎,整個過程充滿樂趣。
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飲品方面,餐廳同樣讓人印象深刻。除了常見的紙包和罐裝飲料,這裡還有啤酒選擇。不過,作為愛好泰式奶茶的我,當然少不了我最喜歡的那杯濃濃醇香的泰式奶茶。就著這股異國情調的風味,我一邊在火鍋中煮弄食材,一邊與朋友暢談著我們剛剛從泰國帶回的各種趣聞軼事,感覺就像又回到了那個美麗的國度。
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回到座位, 我們再用QR code點選了各種款式的牛肉、羊肉、豬肉、串燒、榴槤炸彈等,輕鬆點餐而無需向服務員呼喚。單是牛肉已有5種可選擇,包括牛舌、牛胸爽及牛胸腹等,讓我嘗遍不同部位的風味。這麼多選擇真是讓人眼花繚亂。
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當我滿足地準備告別這家餐廳時,不由得感慨良多。從濃郁的泰式氣息到豐富的食材選擇,再到活潑有趣的互動體驗,這家旺角隱世的泰式自助火鍋餐廳無疑是一個不可多得的好去處。
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泰金鍋
旺角彌敦道601號創興廣場6樓
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