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2022-12-28
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在港短暂停留，有幸遇上丽晶酒店餐厅「珍馔盛宴Dining Destination」试业，又见Openrice上还未有丽晶的 listing，忽发其想重新投稿。香港丽晶酒店前身为香港洲际酒店，酒店餐厅于12月26日开始陆续试业，包括一直营业的丽晶轩（前欣图轩）、The Steak House、港畔餐厅及大堂酒廊。订到大堂酒廊试业第二日的Lunch / Afternoon Tea时段，到达时才知道原来 12 点前大堂酒廊有早餐时段，12点后开始午餐及下午茶时段，比其他酒店的下午茶时段灵活得多。 餐厅环境大体与之前洲际酒店的环境相似，除咗入口略微向右侧移动，取消了 stage floor 设计，加了 pastry counter，并将 colour tone 由米/木/灰色，变成比较时尚的米/绿色tone（令我联想起某航空公司品牌...） 。虽然现在感觉比较开扬，但个人更喜欢洲际本身的座椅设计（现在的 armchairs 比较硬，无咁 chill）。酒廊提供的菜单是英文菜单（目前为止还没有看到其他blogger/vlogger见过中文菜单）。 喺印像中， lunch menu 比较似以前洲际
香港丽晶酒店前身为香港洲际酒店，酒店餐厅于12月26日开始陆续试业，包括一直营业的丽晶轩（前欣图轩）、The Steak House、港畔餐厅及大堂酒廊。订到大堂酒廊试业第二日的Lunch / Afternoon Tea时段，到达时才知道原来 12 点前大堂酒廊有早餐时段，12点后开始午餐及下午茶时段，比其他酒店的下午茶时段灵活得多。
餐厅环境大体与之前洲际酒店的环境相似，除咗入口略微向右侧移动，取消了 stage floor 设计，加了 pastry counter，并将 colour tone 由米/木/灰色，变成比较时尚的米/绿色tone（令我联想起某航空公司品牌...） 。虽然现在感觉比较开扬，但个人更喜欢洲际本身的座椅设计（现在的 armchairs 比较硬，无咁 chill）。
酒廊提供的菜单是英文菜单（目前为止还没有看到其他blogger/vlogger见过中文菜单）。 喺印像中， lunch menu 比较似以前洲际菜单（如喇沙，和牛汉堡），但可能因为试业，选择非常有限。
今天选择了下午茶菜单，虽然菜单上写著$888两位（包括无酒精饮料）/ $1028 或以上两位（包括wine pairing），但还有 off-menu 既$488一位的选择（包括无酒精饮料）。
由于想饮吓其他野，点了 Golden Victoria Sunrise （mocktail），味道有点像杨枝甘露。
Golden Victoria Sunrise
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Afternoon Tea
$488
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Afternoon Tea
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Afternoon Tea
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Afternoon Tea
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题外话/补充资料：
我个人尊重试业意味著菜单、食物选择、员工培训有待优化，但作为多年洲际酒店的食客，我至少预期服务水平应有以前洲际的服务标准（可惜，这次短暂停留我感觉不到应有的关注 /服务，期待下次光顾会有所提升）
另外，说实话我没记下所有名称（太长不好记），而且提供的 paper menu 有点太 brief
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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