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2019-07-20
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主打火锅加刺身的餐厅，位于九龙城福佬村道，远离泰式餐厅集中地两条街，餐厅门牌没有多余的装饰，就是很平实贴地的感觉，但试过一次你一定会被他们家的真材实料所惊艳，更会令你重新定义港式的火锅标准！以自助形式点单，精选食物、生猛海鲜、刺身、手打丸、即炸系列都试过了，没有雷品！而且更值得一提的是他们从来没有漏单的情况！而相对较特别或时令菜式则显示在iPad～点餐后，一来便是在【自助酱料盆】，就最基本的那几款，简单加个香葱及辣椒粒，已经足够令𩠌菜的滋味得以提升！【竹蔗水】是他们自己煲的，不甜！【奶白鱼汤】重点！重点！重点！无添加的奶白鱼汤就是这尾鱼的功劳，真正火锅开始前，侍应姐姐会先帮忙斩件（自选），调较特定分钟的计时器后，便会先吃鱼，再每人喝个两碗汤，最后再帮忙加上高汤才开始打边炉。真的十分鲜甜，建议进行后续打边炉前要先喝汤，就像喝到家里妈妈煲汤的味道，因为加入其他材料后这种鲜味就不会这么浓了，会有其他材料的味道。【脆炸午餐肉】与健康打边炉违背的食物，但反正好吃就算了，可以用炸鱼皮的概念吃炸午餐肉，沾汤沾个三秒会软身一点，不沾汤亦行。【杂菜篮】菜颇新鲜，未遇到过菜边发黑的情况。【本地手切肥牛】很
以自助形式点单，精选食物、生猛海鲜、刺身、手打丸、即炸系列都试过了，没有雷品！而且更值得一提的是他们从来没有漏单的情况！而相对较特别或时令菜式则显示在iPad～
点餐后，一来便是在【自助酱料盆】，就最基本的那几款，简单加个香葱及辣椒粒，已经足够令𩠌菜的滋味得以提升！
自助酱料盆
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【竹蔗水】
是他们自己煲的，不甜！
自家竹蔗水
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【奶白鱼汤】
重点！重点！重点！无添加的奶白鱼汤就是这尾鱼的功劳，真正火锅开始前，侍应姐姐会先帮忙斩件（自选），调较特定分钟的计时器后，便会先吃鱼，再每人喝个两碗汤，最后再帮忙加上高汤才开始打边炉。真的十分鲜甜，建议进行后续打边炉前要先喝汤，就像喝到家里妈妈煲汤的味道，因为加入其他材料后这种鲜味就不会这么浓了，会有其他材料的味道。
奶白鱼汤
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奶白鱼汤
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【脆炸午餐肉】
与健康打边炉违背的食物，但反正好吃就算了，可以用炸鱼皮的概念吃炸午餐肉，沾汤沾个三秒会软身一点，不沾汤亦行。
脆炸午餐肉
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【杂菜篮】
菜颇新鲜，未遇到过菜边发黑的情况。
杂菜篮
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【本地手切肥牛】
很有质素的一碟牛肉，几乎是大家争先恐后最快吃光的一项，肥瘦均称，配上鱼汤增添了牛肉的鲜甜味！
本地手切肥牛
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【虾、圣子、蚌】
就甜呀，火锅必有及不败的元素之一，当然这边的材料都是贯彻始终的新鲜！
虾
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圣子、蚌
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圣子、蚌
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平日来都记得要订位，位置不多，而且大家都爱一群人来吃，当天去也是满座！提提大家，驾车到九龙城的朋友，可以把车泊在餐厅外，会有职员帮忙顾车喔～
张贴
