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2024-05-08
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無時間返娘家，係香港都可以「望梅止渴」，食到原汁原味嘅韓國美食，主打手工炸雞嘅Yadllie Plate有幾家分店，就算平日晚市都人坐無虛，回味韓國滋味，點可以唔推薦一下! 黃金蒜香無骨雞 $128Yadllie Plate嘅手工炸雞，採用韓國空運到港的走地雞醃製，無骨雞啖啖肉，蒜香惹味，皮脆肉嫩，入口充滿肉汁，最讚係外皮沒有厚重漿粉， 即是油炸也沒有膩滯口感。鮮蝦沙律 $118習慣健康飲食，要平衡番食炸雞嘅邪惡心理，沙律是頭盆必然之選，粒粒大蝦配合酸甜醬汁，清新開胃!白切五花腩$288五花腩係韓國聚餐當然首選，肥瘦相間的肉質，晶瑩剔透，在鍋上熱蒸的五花腩，目的是要去除油膩，保持口感軟滑，聞到肉香四溢的五花腩，以生菜醬料包裹入口，別有一番滋味。八爪魚煎餅 $128 韓食太多香口美食，個人很喜歡這道八爪魚煎餅，薄薄煎餅與八爪魚份量比例恰到好處，金黃色的煎餅，外圍香脆，中間酥軟，大愛! 水冷麵 $88水冷麵的湯頭是這道菜式的重點，一般以蒜末、生薑、糖、檸檬汁等烹調，令到湯頭酸酸甜甜，湯頭雪凍和打冰，鋪上冷面，冰震上碗，混合芥末來吃，更添一番韓國風味!香蕉沙冰 $68蜜瓜沙冰 $68韓國人鍾
無時間返娘家，係香港都可以「望梅止渴」，食到原汁原味嘅韓國美食，主打手工炸雞嘅Yadllie Plate有幾家分店，就算平日晚市都人坐無虛，回味韓國滋味，點可以唔推薦一下! 
黃金蒜香無骨雞 $128Yadllie Plate嘅手工炸雞，採用韓國空運到港的走地雞醃製，無骨雞啖啖肉，蒜香惹味，皮脆肉嫩，入口充滿肉汁，最讚係外皮沒有厚重漿粉， 即是油炸也沒有膩滯口感。
鮮蝦沙律 $118習慣健康飲食，要平衡番食炸雞嘅邪惡心理，沙律是頭盆必然之選，粒粒大蝦配合酸甜醬汁，清新開胃!
白切五花腩$288五花腩係韓國聚餐當然首選，肥瘦相間的肉質，晶瑩剔透，在鍋上熱蒸的五花腩，目的是要去除油膩，保持口感軟滑，聞到肉香四溢的五花腩，以生菜醬料包裹入口，別有一番滋味。
八爪魚煎餅 $128 韓食太多香口美食，個人很喜歡這道八爪魚煎餅，薄薄煎餅與八爪魚份量比例恰到好處，金黃色的煎餅，外圍香脆，中間酥軟，大愛!
水冷麵 $88水冷麵的湯頭是這道菜式的重點，一般以蒜末、生薑、糖、檸檬汁等烹調，令到湯頭酸酸甜甜，湯頭雪凍和打冰，鋪上冷面，冰震上碗，混合芥末來吃，更添一番韓國風味!
香蕉沙冰 $68蜜瓜沙冰 $68
韓國人鍾愛凍飲，就算冬天也喝冰水，點了水果沙冰，為整頓豐富晚餐加上一點甜。
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