牛壹台食 (已結業)

呢两年去唔到台湾食我最爱嘅牛肉面，一直想揾间台湾菜试吓，重温下旧梦。经过湾仔帮衬左一间标榜牛肉面好好食嘅舖头，有一个招牌嘅红烧牛腱心牛肉面，老公叫咗个药膳花雕鸡丝汤面，仲叫咗个甜不辣。红烧牛腱心牛肉面，上枱时热辣辣，牛腱心有四件，都好抵食，肉质方面松软得来有咬劲，亦都沾满汤汁， 十分好吃。而花雕鸡丝汤面方面，花雕味很重，汤底不会太药材味，如果钟意清淡少少嘅朋友就不容错过，而棉质方面系关庙面，比较得意，其实就系幼面咁解，面质尚算不错，是偏软的质地。另外，甜不辣的鱼饼比较薄身，一口一件，另外质料调味亦刚刚好，令人不知不觉吃完了。总括而言，大家经开湾仔可以试吓。