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2021-10-18
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食过东欧餐厅嘅午餐，今次约齐人预早订枱终于试到晚餐。Openrice full左嘅话可以上店家社交平台碰碰运气，𠮶边嘅system会多啲枱畀人预约。餐厅以红色为主调，挂满马赛克灯，我地嘅座位旁摆满有异域风情嘅布置，不过比较逼夹，男士会坐得比较辛苦。同行嘅朋友已经二访/三访，推荐鹿肉同猪肋骨，不过今次想多啲小食就无叫到前者。🍽驰名基辅鸡扒 Chicken Kiev ($188)
几乎枱枱都叫嘅名物，一切听啲声就知鸡扒炸得好脆身，之后牛油倾泻哂出嚟，鸡肉颇嫩，牛油香就非常重，对我黎讲有啲过多，重口味人士应该会几钟意，薯片厚薄不一，食落烟韧，应该系自家制，可惜有一半淋左。🍽乌克兰煎薯饼Potato Pancakes w/ Sour Cream ($88)几家庭式做法，咬落有薯仔粒，亦有粉粉地嘅口感，再炸至外皮微微香脆，配酸忌廉， 如果大块啲就好啦。🍽传统猪肉饺子Traditional Pork Pirogi ($88)喺东欧食过所以有啲期待，呢度嘅饺子皮比之前食过嘅厚，猪肉馅整整常常，配sour cream，无咩特别。🍽招牌芝士焗牛脷盅 Ox Tongue, Vegetable & Chee
🍽驰名基辅鸡扒 Chicken Kiev ($188) 几乎枱枱都叫嘅名物，一切听啲声就知鸡扒炸得好脆身，之后牛油倾泻哂出嚟，鸡肉颇嫩，牛油香就非常重，对我黎讲有啲过多，重口味人士应该会几钟意，薯片厚薄不一，食落烟韧，应该系自家制，可惜有一半淋左。
驰名基辅鸡扒
$188
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驰名基辅鸡扒
$188
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🍽乌克兰煎薯饼Potato Pancakes w/ Sour Cream ($88)
几家庭式做法，咬落有薯仔粒，亦有粉粉地嘅口感，再炸至外皮微微香脆，配酸忌廉， 如果大块啲就好啦。
乌克兰煎薯饼
$88
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🍽传统猪肉饺子Traditional Pork Pirogi ($88)
喺东欧食过所以有啲期待，呢度嘅饺子皮比之前食过嘅厚，猪肉馅整整常常，配sour cream，无咩特别。
传统猪肉饺子
$88
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🍽招牌芝士焗牛脷盅 Ox Tongue, Vegetable & Cheese Stewed in Clay Pot ($98)
牛脷盅配硬脆嘅酥皮盖，同平时酥皮汤松脆𠮶种唔同，用黎点芝士汁食，牛脷肉质软腍，芝士汁稠身奶味重，好食啖有啲腻。
招牌芝士焗牛脷盅
$98
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🍽正宗乌克兰罗宋汤 ‘Borsch’ Ukrainian Vegetable Soup w/ Pork ($68)
之前介绍过嘅罗宋汤，系用红菜头、洋葱及猪肉熬煮而成，所以较平时饮开嘅罗宋汤清甜。
正宗乌克兰罗宋汤
$68
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朋友叫嘅，试左两啖，清清地，肉味唔会太浓，另外都颇重香叶味，我较钟意罗宋汤。
乌兹别克牛肉汤
$68
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🍽地道香烧猪肋骨Ivan the Kozak Pork Ribs Marinated in Vodka & Honey following a Medieval Recipe ($198)
另一道招牌菜，上枱后店员会用火枪点vodka，再淋上猪软骨，睇图就会见到个火都烧得都几旺，猪软骨炆到好腍，轻轻一咬就骨肉分离，酒味强烈，但有蜜糖中和返所以唔会有苦味，必食！
地道香烧猪肋骨
$198
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地道香烧猪肋骨
$198
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食物唔错，不过份量偏细同小贵，不过呢类餐厅喺香港唔多，而且店主同我地同声同气，可以再支持。
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