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2018-10-22
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这间楼上cafe 己是第二次来! 因爱甜的我被它的甜品吸引差! 今天带来同样嗜甜的朋友来品尝一番!上次没有机会试这里的另一名物海南鸡饭，今天终于有货了! 大厨曾在文华酒店工作，海南鸡饭 ($80)沿用文华recipe，鸡肉香滑入味，每件吃起来啖啖肉，饭粒粒分明而不油腻；配有三色酱料，有豉油，甜酸酱和蒜蓉酱，更添几分美味，当然腌菜也少不了，私心希望份量多一点呢! 上次点了彼.嘉.君($108)，朋友想试试，故今次再Encore! 这是用上Bailey的蛋糕，芝士香浓幼滑，酒香温醇；最喜欢香橙酒啫喱，清甜香弹! 另一款是富士苹果挞($98)，亦有别于一般做法，煮过的苹果与牛油脆脆分开，围著柔软的吉士忌廉，苹果香甜又保留爽脆口感，伴著冰冻幼滑的雪糕和苹果干，口感丰富! 唯一是定价较进取，但食物质素是不错，想试一些特别的甜品的朋友可考虑看看啊!
上次没有机会试这里的另一名物海南鸡饭，今天终于有货了!
海南鸡饭
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海南鸡饭
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大厨曾在文华酒店工作，海南鸡饭 ($80)沿用文华recipe，鸡肉香滑入味，每件吃起来啖啖肉，饭粒粒分明而不油腻；配有三色酱料，有豉油，甜酸酱和蒜蓉酱，更添几分美味，当然腌菜也少不了，私心希望份量多一点呢!
彼.嘉.君
$108
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彼.嘉.君
$108
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彼.嘉.君
$108
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上次点了彼.嘉.君($108)，朋友想试试，故今次再Encore! 这是用上Bailey的蛋糕，芝士香浓幼滑，酒香温醇；最喜欢香橙酒啫喱，清甜香弹!
富士苹果挞
$98
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富士苹果挞
$98
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富士苹果挞
$98
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另一款是富士苹果挞($98)，亦有别于一般做法，煮过的苹果与牛油脆脆分开，围著柔软的吉士忌廉，苹果香甜又保留爽脆口感，伴著冰冻幼滑的雪糕和苹果干，口感丰富!
唯一是定价较进取，但食物质素是不错，想试一些特别的甜品的朋友可考虑看看啊!
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