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2010-04-12
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年纪都不少了，已经多年没有庆祝儿童节；今年却得Oli邀请，一同再前往东涌大玩特玩，并品尝花款众多、水准高超的私房菜式，十分满足!! 鉴于在场甜魔不少，除了丰富的主菜，各方食友都纷纷买来美味甜品，单是蛋糕都有3个，其他的甜点也是不可尽数，FL带来的名牌Jean-Paul macarons是其中一样。法式小甜点仍旧以啡蓝简约礼盒包装起，倒出来看看身型比旧时「长大」了，不过也没有旧时的「肥嘟嘟」了。一打共有8款口味，当中朱古力味的占大多数，其实是几聪明的配搭的，因朱古力的甘苦味可以平衡macarons的甜度，是以带碎粒的朱古力原味、又称Amer的浓黑朱古力，都是心水推介；至于caramel、praline及coffee，则属口味柔和的一族，彼此味道颇相似，但也是好吃的；红莓味Frambois与passion fruit则带微酸甜的果味，其中又似热情果味较清新讨喜。对比年多前，现时的macarons又有双色口味，不过这样会令原本已经大混乱的味蕾更加迷失，所以个人麻麻地喜欢，其实小小的一件甜点，单一口味已经很足够呀! 以小妹有限的品尝macarons经历，这款甜腻的小东东的质感较味道重要，最好是
鉴于在场甜魔不少，除了丰富的主菜，各方食友都纷纷买来美味甜品，单是蛋糕都有3个，其他的甜点也是不可尽数，FL带来的名牌Jean-Paul macarons是其中一样。法式小甜点仍旧以啡蓝简约礼盒包装起，倒出来看看身型比旧时「长大」了，不过也没有旧时的「肥嘟嘟」了。一打共有8款口味，当中朱古力味的占大多数，其实是几聪明的配搭的，因朱古力的甘苦味可以平衡macarons的甜度，是以带碎粒的朱古力原味、又称Amer的浓黑朱古力，都是心水推介；至于caramel、praline及coffee，则属口味柔和的一族，彼此味道颇相似，但也是好吃的；红莓味Frambois与passion fruit则带微酸甜的果味，其中又似热情果味较清新讨喜。对比年多前，现时的macarons又有双色口味，不过这样会令原本已经大混乱的味蕾更加迷失，所以个人麻麻地喜欢，其实小小的一件甜点，单一口味已经很足够呀!
以小妹有限的品尝macarons经历，这款甜腻的小东东的质感较味道重要，最好是脆得来带微湿及微黏牙，而这里的出品也算不错的，真多谢FL一次过带来多款同时享受，非常满足!不期待又想起去年相约分享法国来的macarons的时光，噢，几时我又可以再游法呢?
当日更多美食照可见：http://hk.myblog.yahoo.com/gourmet-yan/article?mid=17044
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