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2011-02-19
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今日学完画画五点到, 家姐就车咗我去TONY WONG,稔住为啱啱系英国番嘅二家姐补庆祝生日, 订个CHOCOLATE TRUFFLE CAKE.条街好多车, 又有警察赶, 所以交通好混乱, 大家姐呢个新手P牌同我都有啲紧张, HAHA几经辛苦, 终于粕到位. 由于落紧雨, 所以TONY WONG门外都拉咗𠮶帐篷出黎TONY WONG一如以往咁多人, 但系店员都有五六个, 所以好快就有人SERVE我哋订咗个一磅嘅CHOCOLATE TRUFFLE听晚六点钟拎, 仲买埋之前情人节补习老师请我食嘅MANG DELIGHT同一件MANGO NAPOLEON.TOTAL: $356 唔系贵, 一般CAKE嘅价钱荒 MANGO DELIGHT $38)今次啲店员嘅态度明显好咗, 虽然冇乜笑容, 但都OK嘅奇怪今日仲有好多CAKE, 连CHOCOLATE TRUFFLE都有好多,可能啱啱新一批出黎MANGO NAPOLEON: 有三款NAPOLEON, MANGO, MIXED BERRIES 同STRAWBERRY. STRAWBERRY 同MANGO𠮶样冇分别,只系MANGO转咗STRAWBE
条街好多车, 又有警察赶, 所以交通好混乱, 大家姐呢个新手P牌同我都有啲紧张, HAHA
几经辛苦, 终于粕到位.
由于落紧雨, 所以TONY WONG门外都拉咗𠮶帐篷出黎
TONY WONG一如以往咁多人, 但系店员都有五六个, 所以好快就有人SERVE我哋
订咗个一磅嘅CHOCOLATE TRUFFLE听晚六点钟拎, 仲买埋之前情人节补习老师请我食嘅MANG DELIGHT同一件MANGO NAPOLEON.
TOTAL: $356 唔系贵, 一般CAKE嘅价钱荒 MANGO DELIGHT $38)
今次啲店员嘅态度明显好咗, 虽然冇乜笑容, 但都OK嘅
奇怪今日仲有好多CAKE, 连CHOCOLATE TRUFFLE都有好多,可能啱啱新一批出黎
MANGO NAPOLEON:
有三款NAPOLEON, MANGO, MIXED BERRIES 同STRAWBERRY. STRAWBERRY 同MANGO𠮶样冇分别,只系MANGO转咗STRAWBERRY. MIXED BERRIES𠮶个𠮶样靓啲, 但系CUSTARD好明显少好多, 所以最后决定要最外嘅MANGO
层CUSTARD好厚, 见到已经饱咗, 一吉, 啲CUSTARD系出晒黎, 但系NAPOLEON好脆, 值得一赞
可惜MANGO太大LUP, 影响咗成件蛋糕嘅质感. CUSTARD太多, 有蛋香, 甜度亦适中. 过量嘅CUSTARD令件CAKE好腻, 半件已经够晒
可以话系CUSTARD同MANGO糟蹋咗原本松脆嘅酥皮, 失望
MANGO DELIGHT:
同上次嘅味道如出一彻, 不作详细评论了, 惟今次嘅TOPPING唔系芒果LUP而系一LUP俾布满ICING SUGAR嘅BLACKBERRY.
BLACKBERRY偏酸, 但有ICING SUGAR中和酸味. 从侧面睇, 今次嘅LAYER冇上次咁平均, 每层一边厚啲一边薄啲, 冇上次咁整齐
总括黎讲是OK的, 但系绝对唔系最好嘅
味道都系偏甜, 唔好太甜嘅朋友唔好试上面两样
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