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2014-11-24
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因为7月首次光顾印象极好,于是重访。依然怀念麻辣香锅不多想,并尝试其他配料:猪耳及肠仔,重覆上次欣赏的山根、香菜及年糕,可惜选择错误!猪耳份量过多令干锅油腻,肠仔一般货式无肉质口感,吃多几口已要停,山根香菜依然发挥其吸收及增添之功效,最失望的是年糕,炒至干身过硬,简直有些难吃!不知道是否换了大厨,远不及上次光顾烟韧软棉之水准!幸好麻辣香锅依旧,不失风味有层次。可喜的是白饭,原来干锅跟白饭如此匹配,有解辣之作用,而且米饭上洒下黑芝麻,好看、添口感亦健康,开心新发现!十二味刚开店时叫好叫座,不明为何走了样,知道她多做了团购生意,难道已经走下坡!
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