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2014-09-14
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很久没写OPENRICE了, 近日有很多人生大事在做, 再加上没有电脑可用, 所以都没在写OPENRICE. 手上的食评累积了很多, 现在终于都再继续写食评了. (希望OR的编辑唔好因为呢句而REJECT食评啦)2014年多个人生大事之一, 就系再转行, 由以前既船务文员, 转变作医院内工作, 工作地方都不同了, 所以食野既地方都唔同左啦~~ 正当第一日返工, 在附近找美食时, 就再发现之前食过既拉面店,巨一面堂, 就令我想起之前食大大碗黑妈妈的面的时候的美味, 所以再来食一次 **有兴趣既朋友, 可以SEARCH返我系2013年10月31日写的食评, 或者http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=454159&page=2今次入去,发觉有好多野都唔同左, 内装唔同左, 人(好似)唔同左..... 餐牌都唔同左, 仲有D面都唔同左, 之前食过既面无左......可选既野小左, 有点失落....(连我上次写食评既木牌未都无埋) , 不过反而有我一直喜欢食既面味汤底拉面, 一于就来一个"巨"牛舌葱花盐味啦面不是说店舖呃人, 不
2014年多个人生大事之一, 就系再转行, 由以前既船务文员, 转变作医院内工作, 工作地方都不同了, 所以食野既地方都唔同左啦~~
正当第一日返工, 在附近找美食时, 就再发现之前食过既拉面店,巨一面堂, 就令我想起之前食大大碗黑妈妈的面的时候的美味, 所以再来食一次
**有兴趣既朋友, 可以SEARCH返我系2013年10月31日写的食评, 或者http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=454159&page=2
今次入去,发觉有好多野都唔同左, 内装唔同左, 人(好似)唔同左..... 餐牌都唔同左, 仲有D面都唔同左, 之前食过既面无左......可选既野小左, 有点失落....(连我上次写食评既木牌未都无埋) , 不过反而有我一直喜欢食既面味汤底拉面, 一于就来一个"巨"牛舌葱花盐味啦面
不是说店舖呃人, 不过最初见到个"巨"字, 真的有点期待出来的牛舌, 会有如厚切午餐肉一样的厚度. 可是事与愿违呢.味道方面盐味汤底很清爽, 不会浓得令舌头有怪感觉的地步, 可是对于一向食惯浓味的本牛来说, 这汤实在有点太清了, 有如喝水的感觉. 之前其他店中喝的盐味汤底, 喝起来会有海的感觉, 这个汤面, 没有.
老实说, 牛舌味道还不错的,棉棉的牛舌, 很轻易就咬断, 啃的时候牛舌浓郁的味道就会传入自己的舌头中, 好食, 可是薄薄的"巨"牛舌总令我觉得啃起来有不满足的感觉, 如果希望品尝牛舌的好味道, 建议直接点厚切牛舌还好! 之前第一次来的时候, 比到我惊喜, 可是重游旧地的结果是这么的令人失望, 可惜.....
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