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2023-11-23
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近排越嚟越钟意食烧肉，经常会不受控制咁入咗烧肉店，今日就钟咗入尖沙咀呢间烧肉店，价钱合理之余味道亦有惊喜。🌟梅酒蕃茄 $38前菜系用梅酒浸泡过嘅原个蕃茄，口感爽脆多汁，入口先系蕃茄嘅清甜，随之而来系梅酒嘅香甜，最后仲有淡淡嘅梅酒酒香余韵。🌟苹果木烟熏松露和牛他他 $158食法系先将切成条嘅苹果、葱花同生蛋黄倒入烟熏过嘅松露同和牛他他入面，全部搅匀之后就食得。而味道方面非常有惊喜，和牛他他十分之鲜甜且口感嫩滑，苹果条嘅香甜同爽脆、生蛋黄嘅滑嫩、松露淡淡嘅香味令整体层次大大增强，好味👍🏻。🌟芝士吉列鸟肶肉饭卷 $88饭卷入面包住香脆嘅吉列鸡肶肉，外层铺住溶化咗嘅香浓芝士，内里更有粒粒爽口鱼子同日式芥末，口感层次够晒丰富，而且一定要点埋碟上嘅酱汁一齐食，味道会更正！🌟鸟肶肉酱油 $92烧肉方面拣咗4种，第一款系用酱油腌制过嘅鸡肶肉，烧熟之后外皮会有少少焦焦哋香气十足，肉质食落好幼嫩，味道带有酱油嘅香气，唔需要点酱汁都好好味。🌟香葱薄切牛舌 $82有预先洒上调味料嘅薄切牛舌，食嘅时候加埋切碎嘅香葱，肉质弹牙有口感，牛肉香味算系几浓，香葱嘅点缀亦将味道提升唔少。🌟老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 $
🌟梅酒蕃茄 $38
前菜系用梅酒浸泡过嘅原个蕃茄，口感爽脆多汁，入口先系蕃茄嘅清甜，随之而来系梅酒嘅香甜，最后仲有淡淡嘅梅酒酒香余韵。
🌟苹果木烟熏松露和牛他他 $158
食法系先将切成条嘅苹果、葱花同生蛋黄倒入烟熏过嘅松露同和牛他他入面，全部搅匀之后就食得。而味道方面非常有惊喜，和牛他他十分之鲜甜且口感嫩滑，苹果条嘅香甜同爽脆、生蛋黄嘅滑嫩、松露淡淡嘅香味令整体层次大大增强，好味👍🏻。
🌟芝士吉列鸟肶肉饭卷 $88
饭卷入面包住香脆嘅吉列鸡肶肉，外层铺住溶化咗嘅香浓芝士，内里更有粒粒爽口鱼子同日式芥末，口感层次够晒丰富，而且一定要点埋碟上嘅酱汁一齐食，味道会更正！
🌟鸟肶肉酱油 $92
烧肉方面拣咗4种，第一款系用酱油腌制过嘅鸡肶肉，烧熟之后外皮会有少少焦焦哋香气十足，肉质食落好幼嫩，味道带有酱油嘅香气，唔需要点酱汁都好好味。
🌟香葱薄切牛舌 $82
有预先洒上调味料嘅薄切牛舌，食嘅时候加埋切碎嘅香葱，肉质弹牙有口感，牛肉香味算系几浓，香葱嘅点缀亦将味道提升唔少。
🌟老饕澳洲M5/M6和牛牛板腱 $198
呢份和牛每件都大大块而且唔会太薄，放上烧炉烧到两边啱啱好变色就可以食，入口牛肉味非常之咁香浓，脂肪比唔会过分多所以食落几有口感，最紧要够大块，一啖食落口非常满足。
🌟野菜组合 $88
不得不提嘅系呢个由切片蕃薯、脆肉瓜、粟米同南瓜组成嘅野菜组合，每样食材都十分之鲜甜可口，仲俾埋牛油你搽埋一齐烧，味道绝不马虎👍🏻。
🌟特饮-凤梨 and 乳酸 各$48
两杯特饮底下都有甜甜嘅粒粒蒟蒻，味道同样香甜带少少酸，啱晒边食烧肉边饮。
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