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2010-07-29
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呢餐系月头吃,不过依家先得闲打返约左friend睇戏,book定buffet 8:30pm 两位,夹岩时间睇完knight and day,过到黎岩岩好.之前未黎过,今次主要系为海鲜主题而黎.环境以酒店buffet场黎讲算系好细.感觉似系一间普通茶记噤大楼底算几高,色调几好其实细有细好,感觉宁静d岩晒两个人吃饭倾计是日系星期5,全场得大约10几个人左右出去拿野吃系无排队呢回事第一round先捞个salad吃..salad bar 既菜睇得出系好新鲜, 配料,酱汁选择都多,有阿拉斯加野生三文鱼,烟烧三文鱼/吞拿鱼,parma火腿,用黎捞salad一流,亦有一d已整好既是烧牛肉红菜头salad,鲜虾意粉salad,大虾salad,件件都制作精美,方便懒人,好多人吃buffet都会忽视salad呢part,其实最好吃野前吃返少少,健康又醒胃,黎呢度唔试下d salad既话真系走宝.之后到当然唔少得吃蚝,全场有3款即开生蚝,好似系美国,法国,南非..其实真系唔多记得系边3款,睇返之前d人既食评都唔同,应该系不时转款,本身对蚝兴趣唔大,只系吃左3只试下味,3款都好新鲜,味道清甜,带海水味,之前吃
呢餐系月头吃,不过依家先得闲打返
约左friend睇戏,book定buffet 8:30pm 两位,
夹岩时间睇完knight and day,过到黎岩岩好.
之前未黎过,今次主要系为海鲜主题而黎.
环境以酒店buffet场黎讲算系好细.
感觉似系一间普通茶记噤大
楼底算几高,色调几好
其实细有细好,感觉宁静d
岩晒两个人吃饭倾计
是日系星期5,全场得大约10几个人左右
出去拿野吃系无排队呢回事
第一round先捞个salad吃..salad bar 既菜睇得出系好新鲜, 配料,酱汁选择都多,有阿拉斯加野生三文鱼,烟烧三文鱼/吞拿鱼,parma火腿,用黎捞salad一流,亦有一d已整好既是烧牛肉红菜头salad,鲜虾意粉salad,大虾salad,件件都制作精美,方便懒人,
好多人吃buffet都会忽视salad呢part,其实最好吃野前吃返少少,健康又醒胃,黎呢度唔试下d salad既话真系走宝.
之后到当然唔少得吃蚝,全场有3款即开生蚝,好似系美国,法国,南非..其实真系唔多记得系边3款,睇返之前d人既食评都唔同,应该系不时转款,本身对蚝兴趣唔大,只系吃左3只试下味,3款都好新鲜,味道清甜,带海水味,之前吃过几间酒店buffet都有即开生蚝,贵过/平过呢度既都有,呢度系我吃过几间入面最好既,连靓女fd本身都系对蚝兴趣唔大既,但都忍唔住要吃多几只,如果钟意吃蚝既话,系呢度一定会吃得心满意足.
吃完蚝后 ,吃长脚蟹,做得海鲜主大既阿拉斯加长脚蟹,一定唔会令人失望,d蟹脚又长又粗,剪开后一条条粗身既蟹肉,点埋醋食真系一流,系第2度好难吃到噤好吃既蟹脚,见隔离台d人拿完一转又一转,就知系几受欢迎,蟹脚refill都好快,拿极都一大堆,吃到你唔吃
至于送既雪长蟹粉丝煲,其实无乜特别,只系煮过,有d辣味,d汁拿黎点蟹脚吃都唔错.
拆完蟹脚,跟住到热食,试左煎羊腿,烤鸡,带子,三文鱼球,咖哩,煎鳕鱼,xo酱炒虾.....其实都系D普通野,唔太突出,鱼柳,薯角,意粉好似唔错,但太饱肚,无吃到,因为人少地方细,所以每个热盘都放两款热吃,款式比想像中多,每样吃少少都够饱.另外系烧牛肉,佢一直都摆系面包台隔离,又合埋盖,我都系吃到就饱,行埋去以为系甜品,个侍应先同我讲系烧牛肉,噤系唔放过,吃返旧(我拿左后,后面几个都跟住拿,我念佢地原本都唔知有烧牛肉吃...), 肉就烧得几岩火喉,但d配汁就好似差左d,好淡味...
另外都有寿司,刺身提供, 试过3文鱼刺身,大大片又肥美,酒店buffet黎讲算几好..
最后到甜品,先试试d芝士,难得有贵价既Raclette 煎刮芝士,当然要试,配饼干味道香浓,好多人都岩吃,有几款臭臭地既就未必个个岩la..呢度d面包布甸几好味,好香奶味,又够滑,都吃左两大碗,不过好似得我有兴趣,唔见有其他人吃.仲有系一件件既apple pie,一口一件岩岩好.甜品柜既木糠布丁几香甜多奶味,蓝莓cheese cake够浓cheese味,桂花糕就普通野,可惜既系无试到macaron
总括黎讲呢餐都吃得几满意,沙律,海鲜,熟食,甜品都几好,服务几好,特别系甜品柜果位姐姐仔亲切既笑容,同埋整Raclette 芝士既师傅.要弹既就系无Häagen-Dazs/movenpick雪糕吃,得软雪糕好似唔多够大体..无任饮,得1杯餐饮,多个自助既coffee,red tea会好D,我知系有得加$任饮,但通常去酒店吃buffet既话,每次都会出去自助bar冲5,6次野饮,每次落order反而好似好麻烦,收贵d,整埋雪糕,野饮呢part我觉得系ok....
吃完之后一定要上40f既空中花园坐下,可以望晒成个维港夜景,景观一流!
加埋一共$646.8两位
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