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2017-10-03
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唔经唔觉差不多有半年冇来过呢度开饭，自从上次食完呢度出色川菜，就念念不忘呢种味道，不过除咗食川菜外其实呢度仲有火锅，今次就约咗好友一齐品尝一下，又睇吓有冇惊喜，火锅配料有多种选择，就连酱汁都有几十款口味配搭，至于锅底点咗麻辣拼鲜果香鱼汤锅系未食火锅前，都点咗小吃食住先有金缕玉衣-蒜泥白肉，黄瓜片配猪腩肉再加蒜泥香辣连同秘制酱汁，食落开胃又刺激，当然梗系要点番杯茘枝甘露解解渴，入口清新爽甜，仲可饮到茘枝蓉，真材实料到火锅配出场先有新鲜牛脷托，肉质色泽鲜明，牛脷托入口爽嫩香滑，脂肪香浓，而另一款系新鲜牛胸油，雪白牛胸油睇落好似好肥，但其实食落一D都唔肥，而且食落非常甘香弹口好有口感食得火锅除咗肉外当然唔少得丸类，有手打鲍鱼虾丸，虾丸肉质晶凝通透鲜嫩又弹牙，咬落仲有鲍鱼鲜甜，食到咁上下当然要点番碟手切特选新鲜牛颈脊，牛颈脊肉呈现鲜红色，而脂肪亦平均分布系每处，真系忍唔住口快D品尝一下，放入锅里轻轻烫一烫就可以食用，入口肉质鲜嫩滑溜，肉汁亦好鲜甜，不用沾酱汁已好好味仲有一款必点就系美国桶蚝，桶蚝本身肥美又大只，入口滑嘟嘟之余，又食到蚝肉质鲜甜又多汁唔经唔觉又食咗一轮美食，又到食甜品时间，点咗杯
系未食火锅前，都点咗小吃食住先有金缕玉衣-蒜泥白肉，黄瓜片配猪腩肉再加蒜泥香辣连同秘制酱汁，食落开胃又刺激，当然梗系要点番杯茘枝甘露解解渴，入口清新爽甜，仲可饮到茘枝蓉，真材实料
到火锅配出场先有新鲜牛脷托，肉质色泽鲜明，牛脷托入口爽嫩香滑，脂肪香浓，而另一款系新鲜牛胸油，雪白牛胸油睇落好似好肥，但其实食落一D都唔肥，而且食落非常甘香弹口好有口感
食得火锅除咗肉外当然唔少得丸类，有手打鲍鱼虾丸，虾丸肉质晶凝通透鲜嫩又弹牙，咬落仲有鲍鱼鲜甜，食到咁上下当然要点番碟手切特选新鲜牛颈脊，牛颈脊肉呈现鲜红色，而脂肪亦平均分布系每处，真系忍唔住口快D品尝一下，放入锅里轻轻烫一烫就可以食用，入口肉质鲜嫩滑溜，肉汁亦好鲜甜，不用沾酱汁已好好味
仲有一款必点就系美国桶蚝，桶蚝本身肥美又大只，入口滑嘟嘟之余，又食到蚝肉质鲜甜又多汁
唔经唔觉又食咗一轮美食，又到食甜品时间，点咗杯特式雪糕解解辣，系芒果雪糕入口香软仲食到芒果粒，食到透心凉真爽，是日重游旧地仲越食越滋味
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