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2024-11-09
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2020年岩岩开业既时候已经尝试过，米之莲餐厅既姊妹店❣️今次又卖甩🥟，爸爸妈妈自己撑枱脚😚 系屯门有高质西餐厅真系少之有少大闸蟹季节🦀餐厅3-Course Tasting Menu都采用大闸蟹做主题✨🔹餐前面包🥖 - 酸种面包 同 黑麦面包 配上自家制牛油🧈 酸种面包 加少少牛油 咬落散发独有既香味 黑麦面包 香脆内软 🤭相信🥟应该都会好钟意食🔸蟹粉菜苗意式云呑 蟹粉豆腐汤🦀 - 职员会用装满蟹粉豆腐汤茶壶🫖 即时倒入蟹粉菜苗意式云呑 趁热食系好香浓既蟹味 云吞内里口开一半 蟹肉丝同菜苗好夹🔹手造墨汁意大利幼面,，江苏大闸蟹粉，咸蛋黄海鲜汁🍝 - 卖相已经好吸引🤩 不得了因为意粉上面已经铺满蟹膏蟹肉 手造墨汁意粉 面质食得出人手制造 再将咸蛋黄海鲜汁 捞匀食 口感好有层次🔸糖渍番薯，姜味金宝，番薯糖水花，苹果姜味意大利冰糕 - 甜品好有趣既味道 食落去好香姜味但又唔会抢走番薯🍠味。苹果姜味意大利冰糕，食落口好滑 阵阵苹果香甜味另外再叫左个🔹松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭🦀 - 上次到访都已经食过一次，今次再品尝多一次 😍依旧一样高水准 首先鹌鹑蛋 蟹籽蟹肉 中间蟹膏 底部意大利饭。3层食落口
大闸蟹季节🦀餐厅3-Course Tasting Menu都采用大闸蟹做主题✨
🔹餐前面包🥖 - 酸种面包 同 黑麦面包 配上自家制牛油🧈 酸种面包 加少少牛油 咬落散发独有既香味
黑麦面包 香脆内软 🤭相信🥟应该都会好钟意食
🔸蟹粉菜苗意式云呑 蟹粉豆腐汤🦀 - 职员会用装满蟹粉豆腐汤茶壶🫖 即时倒入蟹粉菜苗意式云呑 趁热食系好香浓既蟹味 云吞内里口开一半 蟹肉丝同菜苗好夹
🔹手造墨汁意大利幼面,，江苏大闸蟹粉，咸蛋黄海鲜汁🍝 - 卖相已经好吸引🤩 不得了因为意粉上面已经铺满蟹膏蟹肉 手造墨汁意粉 面质食得出人手制造 再将咸蛋黄海鲜汁 捞匀食 口感好有层次
🔸糖渍番薯，姜味金宝，番薯糖水花，苹果姜味意大利冰糕 - 甜品好有趣既味道 食落去好香姜味但又唔会抢走番薯🍠味。苹果姜味意大利冰糕，食落口好滑 阵阵苹果香甜味
另外再叫左个
🔹松叶蟹甲罗烧蟹膏意大利饭🦀 - 上次到访都已经食过一次，今次再品尝多一次 😍依旧一样高水准 首先鹌鹑蛋 蟹籽蟹肉 中间蟹膏 底部意大利饭。3层食落口好满足😌浓浓蟹膏拌埋一次 令原先用昆布、蚬肉、蟹炖既意大利饭更鲜甜🌟
🔸-Shakerato (Iced) - [Double Espresso, Lemon Juice, Soda, Caramelized Honey Lemon]
🍋既香味带出espresso 既更轻盈的醇厚度既突出 味道饮停留口腔入面
🔹Seasalt Lychee Soda (Iced) - 海盐既少少咸味 荔枝既甜味 加上Soda 有一种好清新既感觉
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