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2022-09-19
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曾听朋友说过，在太子一间永兴冰室，有出名的梳乎厘蛋糕，于是便抓紧最后的假期天，和妹妹一同去品尝妹妹是9月之星，生日当然要食生日蛋糕，但想搞搞新意思，给她一个既难忘又惊喜的蛋糕-梳乎厘蛋糕制作疏乎厘蛋糕，其实材料非常简单，制作也不算太复杂，但如要家中制作一个超大size的梳乎厘，就有一点难度！自小便知道太平馆，出名制作瑞士鸡翼丶梳乎厘蛋糕，总有一种情意结，希望在生日的时候，能够品尝一次餐厅外貌略为普通，但四周环境，尚算干净丶整洁，刚好是下午茶时间，细看餐牌有很多不同款式的下午茶餐，可供选择，每款价钱大约＄30-＄42，由于专程想试梳乎厘蛋糕，知道份量颇大，所以我们没有再点其他茶餐了！侍应告诉我们，梳乎厘蛋糕制作，需时40分钟，不包任何饮品。由于刚刚食完午餐不久，也担心会浪费食物冰室提供了两款梳乎厘蛋糕，包括：原味、绿茶味，由于妹妹较喜欢原味，所以我们便选择了原味道在等候期间， 十分无聊地在社交平台进行了现场直播，与好友们分享和等待的时刻，漫长的等待了40分钟，侍应先小心翼翼地捧出餐具，不消一会，再放上超特大的梳乎厘蛋糕，真是重量级，比起我想像中还要大，目察估计，其size足有两个成年人的
妹妹是9月之星，生日当然要食生日蛋糕，但想搞搞新意思，给她一个既难忘又惊喜的蛋糕-梳乎厘蛋糕
制作疏乎厘蛋糕，其实材料非常简单，制作也不算太复杂，但如要家中制作一个超大size的梳乎厘，就有一点难度！
自小便知道太平馆，出名制作瑞士鸡翼丶梳乎厘蛋糕，总有一种情意结，希望在生日的时候，能够品尝一次
餐厅外貌略为普通，但四周环境，尚算干净丶整洁，刚好是下午茶时间，细看餐牌有很多不同款式的下午茶餐，可供选择，每款价钱大约＄30-＄42，由于专程想试梳乎厘蛋糕，知道份量颇大，所以我们没有再点其他茶餐了！
侍应告诉我们，梳乎厘蛋糕制作，需时40分钟，不包任何饮品。由于刚刚食完午餐不久，也担心会浪费食物
冰室提供了两款梳乎厘蛋糕，包括：原味、绿茶味，由于妹妹较喜欢原味，所以我们便选择了原味道
在等候期间， 十分无聊地在社交平台进行了现场直播，与好友们分享和等待的时刻，漫长的等待了40分钟，侍应先小心翼翼地捧出餐具，不消一会，再放上超特大的梳乎厘蛋糕，真是重量级，比起我想像中还要大，目察估计，其size足有两个成年人的头
原味梳乎厘蛋糕
$118
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食梳乎厘蛋糕，真的没有仪态可言，要与时间竞赛，否则，蛋糕就会下陷丶溶化，妹妹拿起餐具作状切蛋糕和祝愿，之后由我操刀把蛋糕切开，个蛋糕底都算干身，无出水！但再干身多一点，就更好。这个梳乎厘蛋糕，饼底很有蛋香，白色蛋白的口感松软，似食棉花糖，不太甜！
蛋糕份量大，如果4个人一齐食，会好些，幸好，我和阿妹也是「有食力」之人，可以在预期内-秒杀 蛋糕
整体而言，今次我们只食了梳乎厘蛋糕，已经没有空间，再食其他食物，蛋糕味道和卖相也不错，侍应的服务态度一般，毕竟是一间做街坊生意的茶餐厅，但能够感受到身边人的开心，食到自己喜欢的美食，已经心满意足，最后埋单＄118，不用加一！
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